Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Выбираем вытяжку для кухни, какую предпочесть — с воздуховодом или без?

Есть два основных режима работы оборудования на кухню. Они бывают:

Воздух, который был поглощен вытяжкой, выводится наружу.
Рециркуляция воздушного потока. То есть воздух всасывается оборудованием, проходит очистительные мероприятия и возвращается в кухню.

Первый принцип работы гораздо проще и легче. В вытяжке стоит антивозвратный принцип. Она всасывает грязный воздух и убирает его наружу. Происходит это путем подключения оборудования к вентиляции на кухне. В таких приборах есть специальные фильтры, которые могут защитить от попадания внутрь грязи и жира. Такой способ называется грубой очисткой. Сильными сторонами подобной вытяжки являются:

относительно невысокая стоимость;
не нужно слишком часто менять фильтры;
не создает много шума;
достаточно сильная всасываемость воздуха, которая позволяет быстро устранять неприятные запахи.

Есть в них и один значительный недостаток – кухня должна быть оборудована воздуховодом.

Вытяжки, которые обладают системой рециркуляции, способны быстро сделать воздух в помещении чистым и свежим. Происходит это благодаря установленным в них фильтрам. То есть потоки воздушных масс проходят через очистительную систему и возвращаются снова в пространство кухни. Это решение становится единственным возможным там, где нет шанса установить воздуховод наружу. Обычно такие типы вытяжек стоят на порядок дороже, в отличие от остальных моделей, но при этом они не гарантируют 100% очищенный воздух в помещении. Обычно фиксируется показать в 70%. Кроме этого, фильтры быстро загрязняются, их нужно постоянно менять.

Устройство вытяжки также можно разделить на следующие способы монтажа:

Навесная. Оборудование может быть плоского, стандартного типа или козырьком. Из названия уже понятно, что монтаж осуществляется под навесным шкафчиком или непосредственно над плитой.
Встраиваемая. Обычно вытяжки скрыты в навесных шкафах, а снаружи остается только выдвижная панель.
Настенная. Есть такие типы конструкций кухонных вытяжек, как купольные или каминные. Монтаж происходит сразу к стене над поверхностью плиты.
Угловая. Принцип крепления такой же, как и у настенных вытяжек, только в угол.
Наклонная. Прибор обладает повышенной функциональностью и простым управлением.
Островная. Монтаж осуществляется к потолку над варочной поверхностью, если исключена возможность крепления к стене или навесному шкафчику. Обычно это практикуется в квартире-студии.

Островная

Прежде, чем остановить свой выбор на конкретной модели, необходимо четко знать, какой стиль помещения будет у кухни, а также правильно выбрать способ установки бытовой техники.

Шаг 1. Определяемся с типом вытяжки

Первым делом необходимо решить: проточная или циркуляционная вытяжка вам нужна.

Проточная вытяжка подключается к вентканалу дома и отводит в него отработанный воздух. Проточные модели могут не только полностью (!) выводить отработанный воздух в режиме отвода, но и работать в режиме циркуляции и запускать в помещение свежий воздух с улицы. Если на вашей кухне есть возможность подключить вытяжку к вент.шахте здания, то это стоит сделать, особенно если кухня не маленькая или совмещенная.

Проточная вытяжка в интерьере кухни-гостиной

Циркуляционная вытяжка не соединяется с вентканалом и работает только в режиме рециркуляции — она пропускает загрязненный воздух через фильтры, а затем очищенный воздух снова выбрасывает в помещение. Этот тип вытяжки менее эффективный, во многом ее производительность зависит от качества фильтров, поэтому их нужно своевременно менять/чистить (о фильтрах поговорим чуть ниже). Зато циркуляционная выручает тогда, когда нет возможности подключить вытяжку к вентшахте. Например, в случае, если стол-остров с плитой установлен слишком далеко от вентканала, а тянуть воздуховод через всю кухню не хочется.

Циркуляционная вытяжка в интерьере кухни

А еще циркуляционные вытяжки стоят дешевле проточных, поэтому если вам хочется сэкономить и ваша кухня невелика, то циркуляционная вытяжка вполне подойдет.

Теперь немного поговорим о фильтрах.

Фильтры кухонных вытяжек делятся на две категории: угольные и жироулавливающие. Циркуляционные приборы оснащаются угольными фильтрами, а проточные — жироулавливающими. Первые задерживают частицы жира, копоть, дым, испарения. Они задействованы при любом режиме работы вытяжки, могут быть одноразовыми или многоразовыми.

Подробнее смотрите в материале: Фильтры для кухонных вытяжек – правила выбора и замены

3 типа востребованных конструкций на все случаи жизни

Классификация вытяжек предельна проста. Существуют три основных типа:

традиционные или классические;
встроенные в кухонную мебель;
декоративные с уникальной формой.

Классический вариант

Он имеет самую простую конструкцию, относительно компактен и дешев. Недостатками подобных устройств являются:

сравнительно низкий уровень мощности;
довольно высокий уровень шума.

Такие изделия особенно актуальны для тех людей, кто экономит семейный бюджет и не часто готовит.

Встроенные вытяжки

Они являются наиболее востребованными, так как обладают компактными размерами и относительно хорошей производительностью. Их корпус можно полностью спрятать в кухонный шкафчик или частично выставить его наружу.

На виду остается только лицевая планка выдвижной части. Такие модели заинтересуют тех, кто любит простор и комфортность в работе.

Декоративные вытяжки

Это самый распространенный, пользующийся спросом у современной хозяйки вариант конструкции. На нем чаще всего останавливаются люди, формирующие свой имидж незаурядного владельца оригинальной квартиры.

Какие дизайнерские решения пользуются популярностью у населения

Современная продажа предоставляет большой ассортимент оригинальной продукции для кухни.

Довольно популярной конструкцией считается наклонная вытяжка, хорошо вписывающаяся в изысканный интерьер.

Подобных разработок очень много. Их отличают: красота, оригинальность, лаконичность форм… Они подбираются под уникальный дизайн, цвет, материал — все, что пожелаете.

По любому из перечисленных параметров можно подобрать модель, которая будет идеально соответствовать интерьеру изысканной кухни.

Среди подобных изделий удобно найти наиболее интересные дизайнерские решения в форме арки, тубы, коробки с оригинальным включением различных металлов, стекла, декоративного камня и других привлекательных элементов.

Диапазон мощности у представленных вытяжек довольно широк и дополнен возможностью регулирования их производительности под самые сложные условия приготовления пищи.

Но, несмотря на это, шум от их работы сведен к минимуму, практически не слышен.

Такие конструкции созданы для тех хозяек, кто крайне щепетильно и серьёзно относится к дизайну своей кухни, выбирает хорошую технику с качественными характеристиками.

Особый интерес вызывают три разновидности вытяжек:

подвесная;
куполовидная;
островная.

Подвесные изделия лучше использовать в небольших кухнях. Их корпуса чаще всего встраиваются в навесной шкаф для экономии дефицитного места.

Куполовидные модели по форме напоминают конус или пирамиду. Точно так же, как и подвесные, их можно встроить в шкаф или же просто разместить на стене.

Островные приборы прикрепляются к потолку потому, что они имеют вертикальный внутренний воздуховод. Такое их размещение позволяет экономить место на стене для другого оборудования.

Подобное размещение относится к самым дорогим решениям, требующим выполнения наиболее сложных монтажных работ.

Дизайн декоративных вытяжек многообразен. Среди них вы обязательно найдёте именно то устройство, которое гармонично впишется в созданный с таким трудом интерьер на вашей кухне.

Способ управления

От того, какое управление имеет вытяжка, зависит ее стоимость. Вентилятор для кухни должен быть простым в управлении, чтобы не пришлось отвлекаться от приготовления пищи.

Управление может быть нескольких видов.

Кнопочное – самое простое управление нажатием кнопок.
Сенсорное управление, при котором не нужно с усилием нажимать на кнопки, достаточно прикосновения пальца.
Электронное управление, осуществляемое пультом управления.
Слайдерное управление, при котором прибор начинает работу после выдвигания передней панели.
Управление движением руки со встроенным датчиком движения.

Материал изготовления

Состав, из которого изготовлен корпус вытяжки, можно оценить по простоте очистки и красоте дизайна. Работа устройства не будет меняться в зависимости от материала, если речь не идет о выдвижных конструкциях, которые подвергаются регулярному износу.

Пластик используется в самых маломощных дешевых моделях, так как имеет ограниченный срок использования.
Эмалированная сталь – второй по распространенности материал, не требует больших затрат на изготовление, при качественном покрытии может прослужить около 10 лет.
Нержавеющая сталь – отличный долговечный, легкий материал, но имеет проблему с сохранением отпечатков и пятен на поверхности, если производитель не обработал его специальным защитным составом.
Алюминий – знаменитый сплав, используемый в самолетостроении с большим сроком износа, но более высокой стоимостью.
Закаленное стекло – материал из премиум-сегмента для дизайнерских моделей. Имеет отличные характеристики по сроку использования, чаще всего совмещен с новейшими сенсорными панелями управления, дистанционным/мобильным контролем, а также функцией приема голосовых команд.

Стеклянная вытяжка — стильное решение для кухни

Рециркуляционные вытяжки без отвода воздуха. Преимущества и правила эксплуатации

Эффективность вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию обеспечивается принципом ее работы. Чаще всего вытяжки делятся на два типа – циркуляционные и вытяжные.

Все кухонные вытяжки разделяются на две категории – без отвода воздуха (на схеме слева) и с отводом воздуха из помещения (схема справа)

В любом случае этот прибор позволит избавиться от загрязненного воздуха, снизить распространение запахов внутри помещений. Однако смонтировать устройство с возможностью вывести воздух в вентиляцию можно не всегда. В таком случае как раз подойдет конструкция с системой встроенных фильтров. Она обеспечит возврат воздуха в дом в уже очищенном состоянии.

Рециркуляционная вытяжка может стать оптимальным решением очистки воздуха в кухонном помещении

Все, что требуется для обеспечения очистки воздуха – это подключить вытяжку к электросети. Прибор работает на принципах воздушной рециркуляции. Включается двигатель, он запускает вентилятор, прогоняющий внутренние потоки воздуха через систему двойной фильтрации.

Первый уровень очистки позволяет собрать самые крупные частицы жира и копоти, тяжелые испарения, наиболее массивные молекулы загрязнений. Эта задача обеспечивается за счет жироуловителя в виде металлической сетки из сплава или волокон из синтетики.

Металлическая сетка-фильтр находится на нижней поверхности вытяжки

Второй фильтр работает с использованием угля. Угольная прослойка вторично очищает воздух от более тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через заслон жироуловителя.

Угольный фильтр спрятан внутри корпуса вытяжки

Удобство циркуляционных устройств заключается в независимости от наличия или отсутствия приточной вентиляции. Обустроить проветривание и вытягивание отходов в атмосфере можно в любом помещении

Важно лишь обеспечить заземление электросети во избежание короткого замыкания

Кухонная вытяжка без вывода в вентиляцию обладает следующими плюсами:

Можно выполнить монтаж не только в кухнях, но и в любых помещениях. Это могут быть производственные цеха, мастерские, столовые, рестораны. Отсутствие вентиляционных каналов – не препятствие, прибор выполнит свою функцию и обеспечит приток свежего воздуха. Не требуется проветривание и открытие окон, дверей. В непогоду или в условиях неблагоприятного района (индустриальные зоны, побережье, шоссе, шумный проспект) открыть окно или форточку не всегда целесообразно

При герметичных стеклопакетах важно обеспечить приток свежего воздуха в дом, но не лишая себя шумоизоляции. С вытяжкой можно избежать резкого перепада температур зимой или в межсезонье

Устройство отлично вписывается в любой интерьер

Можно встроить прибор в кухонный гарнитур или подобрать соответствующий дизайн. Среди широкого ассортимента можно найти вытяжку под любой интерьер

Вытяжка не занимает много места, она не будет загромождать место в кухне, ее можно закрепить на высоте или адаптировать под обстановку. Установка не требует специальных знаний, с задаче монтажа справится новичок своими силами и с минимальным количеством инструментов

Простота установки – немаловажное достоинство, позволяющее обойтись без помощи специалистов

Уход за прибором требуется минимальный. Требуется только систематическое обновление фильтров, что выполняется просто и быстро.

Типы моделей

В первую очередь важно определиться с корпусом модели. Современные установки бывают таких типов:

Купольные.
Встраиваемые.
Подвесные.
Домино.
Островок.

Чтобы узнать, как подобрать вытяжку для кухни, можно почитать отзывы покупателей, в основном отдающих предпочтение подвесному механизму — традиционному варианту, который прекрасно вписывается в современный интерьер кухни. Устройство крепится непосредственно над варочной зоной. Подвесная модель легко устанавливается и имеет невысокую цену. К недостаткам можно отнести невысокую производительность из-за того, что работает такая модель в режиме рециркуляции воздуха. Идеально подойдет такой вариант для небольших кухонь площадью около 6 м².

Купольная вытяжка бывает в форме зонта и крепится прямо на стену. Установить ее не будет сложной задачей. Такая модель имеет высокую производительность и большое разнообразие вариантов в зависимости от цены. Бывают наклонными и горизонтальными.

Самым современным вариантом является домино. Такая модель устанавливается в столешнице и выдвигается только тогда, когда работает варочная плита. Стоимость этой суперсовременной вытяжки примерно в 2 раза выше альтернативных вариантов. Производительность модели больше подходит для небольших по размеру кухонь.

Фильтрующие элементы

Качество очистки помещения во многом зависит от имеющихся фильтров. Бюджетное оборудование комплектуется простыми жироулавливающими прокладками, тогда как лучшие модели среднеценового и премиального сегмента дополнительно оснащаются угольными системами.

Жировой фильтр

Такие системы задерживают жировые частицы, образующиеся в процессе приготовления блюд. Фильтр представляет собой мелкоячеистую сетку. Более дорогие решения выполнены из нержавеющей стали, тогда как недорогие из обычного тонкого металла. Жироулавливающие системы также защищают двигатель и другие элементы устройства от копоти.

Расчёт мощности

Производительность, она же отдача и мощность, указывает, какой объём воздуха оборудование в состоянии перегнать за выделенную единицу времени. Чем габаритнее кухня, тем выше должен быть этот показатель.

Если брать в расчёт советы профессионалов, то даже для небольшого помещения (гостинка, студия) следует брать вытяжку с отдачей не менее 350 кубов в час. Среднестатистической кухне в многоэтажном доме вполне хватит мощности в 600 м3/ч. Для частных домов, коттеджей или заядлых кулинаров есть модели с производительностью от 900 м3/ч и выше. Естественно, что чем выше отдача, тем быстрее будет крутиться электросчётчик.

Чтобы правильно выбрать вытяжку, можно использовать следующую формулу расчёта мощности: Q=S х H х 12. Где S – это имеющаяся площадь комнаты в м2, Н – высота кухни, а 12 – кратность воздухообмена. К примеру, для помещения на 15 м2 с потолками в 2,3 м, необходимо оборудование с отдачей в 450 м3/ч (15 х 2,3 х 12 = 414).

Совет! Выбирая вытяжку по мощности, следует заложить в запас как минимум 15%. Нежелательно, чтобы оборудование работало в полную силу. Чрезмерная нагрузка сокращает эксплуатационные качества техники, и она быстрее выйдет из строя.

Главные характеристики, нюансы выбора модели

По каким параметрам следует подбирать кухонную вытяжку, ведь в интернет магазине бытовой техники https://ventolux.ua/ru/ таких приборов великое множество? Отметим, что кроме конструктивных особенностей изготовления каждая современная модель имеет уникальный перечень функциональных характеристик.

Поэтому перед тем как сделать свое приобретение, настоятельно рекомендуем познакомиться со всеми моделями и понять, какая из них идеальным образом подойдет под вашу кухню, какой объем работы она способна выполнять.

Способы чистки воздуха

Вытяжки на кухню бывают трех типов:

рециркуляционными — проходя сквозь фильтр, загрязненный воздух чистится, затем обратно возвращается в помещение;
отводными — грязный воздух выходит в шахту вентиляции;
комбинированными — способны работать в 2-х режимах одновременно.

Устройства без воздуховода укомплектованы двумя фильтрами, они хоть и предупреждают образование копоти на стенках, но недостаточно хорошо нейтрализуют запахи. Главное их преимущество — наличие компактной конструкции, не требующей подключения к стационарной системе вентилирования.

Наибольшую эффективность при использовании демонстрируют модели со стальным, угольным фильтром. Первый уничтожает копоть, жировые частички, второй — посторонние запахи.

Рециркуляционные электроприборы отличаются достаточно непростой конструкцией, что сказывается на цене. Кроме этого нужно помнить: очистительные фильтры нужно регулярно очищать и время от времени менять. Делать это требуется раз в двенадцать месяцев — эксплуатационный срок зависит от мощности, размеров варочной плиты, ее частоты использования.

Отводные модели устанавливаются сложнее, однако они более эффективны в работе и характеризуются высокой мощностью. Для монтажа такой очистительной системы потребуется докупить воздуховод.

Отметим, что перепады и повороты в нем негативным образом сказываются на продуктивности всей отводной конструкции, ведь на пути потока воздуха образуется препятствие. Несмотря на это у вытяжек проточного типа продуктивность все равно больше рециркуляционных.

Оснащаются они стальным фильтром, который не требует замены, только периодического очищения. Что касается эстетики, то гофрированная труба способна нарушить стилистику и интерьерное решение кухонного пространства, поэтому ее часто помещают в шкаф.

Отметим также, что многие современные модели дополнительно снабжаются функцией автоматического отключения устройства, когда на плите начинает пригорать пища. Наличие специального датчика обеспечивает контроль плотности испарений над рабочей зоной.

Кроме этого, несколько лет назад на отечественном рынке быттехники появились приборы с «аэродинамическим эффектом» — засасывающие воздух по всему периметру конструкции.

В них вмонтирован еще один вентилятор, который формирует сильный воздушных поток и по краям устройства, благодаря чему эффективность отведения неприятных запахов над варочной поверхностью увеличивается в разы.

Рабочая мощность

Немаловажным критерием правильного выбора кухонной вытяжки является ее продуктивность — должна соответствовать мощности газовой или электроплиты, площади помещения. В техпаспорте указывается значение мощности устройства при условии его размещения на рекомендуемой компанией-производителем высоте над рабочим столом.

Идеальное решение — выбор модели, у которой имеется функция плавного регулирования рабочей мощности. Когда электромотор устройства будет функционировать на средних оборотах, его срок службы существенно увеличится.

Уровень шумности

Понятно, что кухонная вытяжка работать абсолютно бесшумно не может, ведь в ее конструкции имеется электрический вентилятор с лопастями. Однако, когда прибор способен функционировать на нескольких различных скоростях, промежуточные значения понижают уровень шума. Комфортным для человеческого уха считается шум в диапазоне 35–45 дБ.

Они становятся замечательным решением для загородных коттеджей.

Размеры вытяжки

Оборудование располагается непосредственно над плитой, поэтому и ориентироваться нужно на её габариты. Ширина классических варочных панелей имеет стандартные значения – от 45 до 90 см. Всё, что больше этих параметров – это уже промышленные или какие-то экзотические варианты. В продаже можно встретить вытяжки с аналогичными размерами – от 60 вплоть до 120 см.

Габариты должны совпадать или немногим превосходить площадь варочной панели. Но ни в коем случае не наоборот. Этот момент особенно актуален для газовых плит, где идёт работа с открытым пламенем. В противном случае вытяжка не сможет перегнать необходимые объёмы воздуха.

Мировые производители

Важно задуматься как выбрать вытяжку на кухню. Советы профессионалов гласят, что лучше отдавать предпочтения мировым брендам, которые продают как дорогие качественные модели, так и бюджетные варианты

Отдать предпочтение лучше таким фирмам, как Bosch, Siemens, Hansa, Gorenje, Kronasteel (Krona), Samsung, Elikor. Все они отличаются высоким качеством, приемлемой ценой и отличным дизайном.

Сделав всего один раз удачное приобретение на кухню в виде качественной вытяжки, можно долгое время не переживать за чистоту воздуха в помещении.

Принцип работы

Вытяжка работает по принципу вентиляции воздуха, принудительно удаляя из воздуха неприятные запахи, продукты сгорания и испарения.

Модели с рециркуляцией воздуха

В частный дом чаще всего выбираются варианты с рециркуляцией воздуха, чтобы не сооружать дополнительно воздухоотвод.

Таким образом, вытяжка без воздухоотвода обходится значительно дешевле. Производительность таких вариантов ниже вследствие того, что они просто циркулируют воздух, забирая его, очищая и отдавая назад.

Вытяжки, которые работают в рециркуляционном режиме, прогоняют воздух через угольные фильтры, потом возвращают его назад в очищенном состоянии.

Рециркуляционная вытяжка устанавливается снизу навесного шкафа и сохраняет его свободным от канала вентиляции.
Устройство работает, сохраняя тепло внутри кухни, а не выбрасывает его в шахту, что, например, происходит при работе вытяжки с отводом.
Модель с угольным фильтром можно приобрести по более дешевой цене, чем стандартную с вентиляционным отводом.
Монтаж не требует особых навыков и опыта.

Основные недостатки:

Шумная работа.
Раз в 3−5 месяцев нужно менять фильтрующий материал.

Проточные вытяжки

Для квартир, в которых имеется система вентиляции, лучшим выходом будут проточные модели с отводом воздуха в нее.

Основные преимущества проточных вытяжек:

Большая производительность.
Низкий уровень шума.
Надежные фильтры.

Минусы устройства:

Воздух, забираемый вытяжкой из помещения, нужно компенсировать воздухом с улицы, который летом — горячий, а зимой — холодный.
Если варочная панель или плита находится далеко от вентиляции, то предстоят сложные монтажные работы.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, полезные сведения, монтажные инструкции