Обустройство кухни в скандинавском стиле: фото интерьера, особенности и рекомендации

Выбор мебели и техники

Скандинавский стиль — это одновременно простота мебели и сложность бытовой техники. Даже если кухня просторная, мебель все равно носит утилитарный характер. Фирменный стиль мебели IKEA как раз и есть выражение концепции скандинавского стиля в предметах интерьера. Так, для кухонных гарнитуров характерно соединение светлой поверхности фасадов и столешницы из натурального дерева.

Гарнитур в скандинавском стиле — это минимум украшений, элементов декора, простые металлические ручки и гладкие фасады. Ручек может не быть вовсе, фасады однотонные или под цвет дерева с минимальной обработкой.

Для маленькой кухни полезно выбрать глянцевые фасады. Они хорошо отражают световой поток, расширяют и увеличивают пространство.

Свежо и стильно сморится черно-белая мебель кухни.

Что касается декора стола и стульев, то они обычно простых форм, сделаны из дерева, окрашены в светлые оттенки. Допускается в интерьере скандинавской кухни использование светлого или контрастного цветного пластика в мебели для обеденной зоны.

Барная стойка отлично подходит для кухни, где мало места.

Скандинавский кухонный декор

Когда кухня уже оформлена в нордическом стиле, подобраны мебель и текстиль, можно переходить к самому приятному – вносить завершающие штрихи, чтобы стало по-настоящему уютно.

Например, на стенах развесить постеры в черно-белых красках, расставить на небольших стенных полочках свечи, разложить тут и там морские камни.

Круглый год на кухонном диванчике могут лежать шкура и плед толстой вязки из овечьей пряжи, висеть полотенца и прихватки с разноцветными скандинавскими орнаментами.

А открытые полки хорошо украсить глянцевой керамикой, фигурками северных животных, хрустальной посудой.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

• Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
• Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
• Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
• Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение – простые и многочисленные светильники.

Цвета

Для северных интерьеров характерна спокойная и светлая цветовая палитра, без каких-либо резких переходов. Здесь применяются природные оттенки, но совсем необязательно делать интерьер кухни белым и стерильным. Цветовую палитру можно разбавлять небольшими вкраплениями розового, голубого, зеленого и красного цветов. В отдельной статье, вы можете почитать подробнее о кухне в скандинавком стиле в разных цветах.

Гармоничное решение кухни с желтой акцентной стеной

Скандинавский стиль с темно-зеленой стеной

Но все же за основу здесь берется белый фон в любом варианте (это может быть глянцевый, матовый, теплый или холодный оттенок). Помимо белого здесь часто используется серый тон и все его оттенки (начиная от металлического глянца, и заканчивая почти черным цветом).

Exclamation ВНИМАНИЕ: в настоящем скандинавском стиле характерно использование одного цвета при оформлении потолка, стен и мебельных фасадов

5 принципов дизайна для кухни

Скандинавский стиль сегодня находится на пике популярности, он в тренде и давно вышел за пределы европейских стран. И дело не просто в моде. В нем гармонично соединяются северные национальные традиции и тенденции дизайна международного уровня. Примером использования скандинавского стиля можно считать мебель бренда IKEA, которая признана во всем мире за простоту, лаконичность и удобство.

Прежде чем говорить об особенностях скандинавского стиля в кухне, стоит напомнить в целом несколько принципов этого направления:

1. Функциональность при выраженной простоте. Пожалуй, это главное, что отличает скандинавское направление от прочих. Культ простоты столь велик, что дизайн мебели, аксессуаров отходит на второй план. Жилье должно быть удобным, просторным, адаптированным под каждодневные потребности человека.

На просторной кухне, выполненной в скандинавском стиле, множество встроенной бытовой техники и обилие шкафов.

1. Естественность и непринужденность. Предметы мебели, отделка помещения выполнены в простых лаконичных цветах, сделаны по максимуму из природных материалов. В отделке — природные орнаменты, в материалах — дерево, ткань, лен, хлопок и прочие материалы, создающие в любом доме уют, красоту и безопасность для окружающей среды и здоровья.

1. Светлые оттенки, близкие к белым или серым. Такие расцветки не перегружают собой интерьер, человеку в такой обстановке комфортно и спокойно. Для придания интерьеру изюминки используется немного ярких элементов декора.
2. Четкие линии и геометрические формы.
3. Мало деталей и много света. Минимум деталей делает его похожим на стиль минимализм. Благодаря обилию искусственных источников света в сочетании с естественным освещением помещение становится более светлым, пространство расширяется. Светом его можно и зонировать.

В этом плане выигрышно будет выглядеть кухня-гостиная, выполненная в скандинавском стиле, как на фото ниже.

Кухонный гарнитур с угловым размещением словно исчезает в лучах света из окна и подсветки над столешницей.

Скандинавский стиль просто идеален там, где кухня совсем маленькая.

Отделка кухни и единение трех плоскостей

Речь идет об отделке потолка, стен и полов. Желательно использовать натуральные материалы: дерево, пробку, бамбук. А также самые простые строительные технологии: побелка потолка, покраска стен или использование возможностей фактурной штукатурки. Для рабочей зоны фартук в скандинавском стиле можно выложить керамической плиткой «под кирпич» или использовать плитку с растительным или геометрическим рисунком. На пол традиционно кладут паркет, а в качестве условного зонирования используют пробковые обои или обои под покраску.

В отделке скандинавы крайне редко использую обои с рисунком, многоуровневые потолки с применением гипсокартона, синтетические материалы. Как альтернативу можно использовать ламинат, натяжной потолок (не глянцевый), фактурную штукатурку.

Отделка

Главное правило такой кухни — простота и минимализм. Поэтому применяются обычные простые материалы, а цвет, который здесь является фаворитом, белый и его оттенки.

Интересное использование голубых оттенков в оформлении стен и светло-зелёной мебели на кухне в скандинавском стиле

Стены

Традиционно стены в скандинавском стиле принято оштукатуривать и выкрашивать в белый цвет. Для современных кухонь обычно применяются обои с рифленым рисунком (легким геометрическим или цветочным узором) под покраску. Как вариант можно применить стеклообои.

Белый цвет стен в интерьере кухни в скандинавском стиле

Популярен и такой прием: одну из кухонных стен, например, напротив рабочего стола, оклеивают обоями другого цвета с принтом или без него. Также можно сделать акцентную кирпичную кладку естественного оттенка или опять же покрасить белым.

Стена с кирпичной кладкой белого цвета на кухне

В загородных помещениях уютно смотрятся стены обшитые деревом и окрашенные в белый цвет.

Кухонный фартук для дизайна кухни в скандинавском стиле обычно делают белым в тон помещению или выбирают яркие решения с узорами, примеры на фото.

Оформление стены над рабочей зоной кухни в одном стиле

Яркий фартук с цветочным принтом на белой кухне

Фартук над рабочей зоной из керамической плитки с оригинальным узором

Пол

Пол на кухне в скандинавском стиле обычно отделывают деревом. Но в современных условиях такой вариант применяют редко, его обычно заменяют следующими материалами:

• Ламинатом с рисунком под натуральное дерево;
• Инженерной доской или паркетом (паркетной доской);
• Плиткой светлых оттенков.

Тёмный пол на фоне светлых стен смотрится очень эффектно в интерьер кухни в скандинавском стиле

Если выбор падает на ламинат и паркетную доску, то выбирают влагостойкие варианты со специальным покрытием, способные выдержать частые влажные уборки и влияние чистящих веществ. Тон пола часто поддерживает холодный цвет стен. Это могут быть такие оттенки, как белый ясень, беленый дуб, старая сосна.

Пол на кухне со скандинавским интерьером выполнен в цвет гарнитура

Для более практичной кухни выбирают керамическую плитку. Рабочую зону рядом с варочной панелью и мойкой можно выложить и керамогранитом с имитацией камня. Цвет такого напольного покрытия обычно светло-серый или коричневый, напоминающий мореное дерево.

Оформление пола из серого керамогранита

Потолок

Для потолка в скандинавском стиле характерным является обычный белый цвет и простая форма без декора и различных подвесных конструкций. Традиционно его штукатурят, тщательно выравнивают под покраску или побелку.

Обустройство белого потолка на кухне в скандинавском стиле с использованием деревянных балок

В современном дизайне альтернативой может стать натяжной потолок, но только из матовой белой ткани без всяких излишеств. Отделываются стены и потолок кухни и белой вагонкой, что вносит в скандинавский стиль частичку кантри.

Кухня с деревянным потолком в скандинавском стиле

Выбираем цветовую гамму для кухни

Главный цвет в скандинавской кухне, да и любой комнате – белый, несмотря на это интерьеры абсолютно не похожи один на другой и выглядят довольно интересно. Такой эффект достигается благодаря использованию самых разнообразных оттенков белого – яичная скорлупа, зефир, молочный, слоновая кость, белый песок, снежный и многих других.

Чтобы разбавить однотонный интерьер, используйте максимально естественные, выбеленные, приближенные к натуральным оттенки зеленого, коричневого, серого. Допускаются бледные розовые, голубые, сиреневые, кремовые цвета. В качестве небольших ярких акцентов могут использоваться черный, графитовый, желтый, зеленый, бирюзовый.

Белый цвет отлично подходит для маленьких кухонь, он визуально расширяет пространство, делает комнату просторной и светлой. В кухне большой площади использование исключительно белого цвета может привести к ощущению нежилого помещения, некой лаборатории или операционной, особенно если, согласно стилю, комната не перенасыщена мебелью, а вся техника – в металлических холодных оттенках.

В таком случае рекомендуется использовать больше деревянных поверхностей, рабочие столешницы можно сделать в натуральном бежевом цвете. Для обеденного стола подойдет даже темно-коричневая столешница с эффектом браширования.

Варианты цветовых решений

Нордический стиль – это спокойная цветовая гамма, не мягкая – холодная.

Но поскольку он – отображение природы, то допустимы натуральные оттенки: розоватых закатных лучей, зеленые лесные, мраморные – живого камня, глубокие морские синие.

Кухонный дизайн в преобладающем белом – это Дания: обязательны стены и потолок белого цвета, которые делают как зеркально-гладкими, так и матовыми и рельефными.

В пастельных оттенках – Швеция: передача отсветов лучей заходящего солнца на стеновых панелях, потолок – дымчато-серый, как тучи в небе, отзвуки северного сияния – в цветовых акцентах (такой эффект достигается при помощи небольших осветительных приборов с разноцветными лампочками).

Рекомендации от дизайнера

• Фартук для кухни — 115 фото современных идей. Обзор лучших идей фартука с эксклюзивным дизайном + инструкция и видео

• Потолок из гипсокартона на кухне: идеи дизайна, особенности применения и актуальные потолочные конструкции (100 фото)

• Дизайн кухни 10 кв. м. — реальные фото применения стильных решений и обзор самых красивых сочетаний в оформлении

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Дизайн в палитре серого – дань ландшафтам Норвегии: много оттенков серого – в нависших облаках, темнеющих в сумерках лесных массивах, тумане, горных склонах.

В этом варианте в отделочных материалах, мебели и декоративных элементах используются сочетания серебристого серого цвета с дымчатым, полупрозрачным и бархатисто-черным.

Интерьер с преобладанием холодного синего и голубого – это коллаж, ведь Дания, Швеция и Норвегия – морские страны.

Стены таких цветов послужат удачным контрастным фоном для белой мебели со стальными поверхностями и фасадами или кухонного гарнитура из натурального беленого дерева (дуба, ели, сосны).

Цветовое оформление

Как уже сказано, король стиля — чистый белый цвет или его оттенки. Если просто белый представляется слишком стерильным, добавьте голубых, бежевых, иных пастельных тонов — это не испортит впечатления и поддержит скандинавский стиль.

Очень изысканно и благородно выглядит серая кухня. Строго и элегантно смотрится кухня в разных оттенках серого.

Варианты отделки

Кухня, а особенно если она совмещена с гостиной в скандинавском стиле, внешне проста. Но это сложная простота. Как сделать классический нейтральный интерьер скандинавского стиля живым, интересным, комфортным для отдыха и работы? Для этого нужно продумать отделку помещения.

Итак, за основу берутся пастельные цвета, оттенки топленого молока, белый либо серый цвет стен.  Дальше решаем задачи отделки поэтапно:

1. Стены могут быть покрашены краской (в странах Скандинавии приняты матовые поверхности стен и преимущественно мебели) или оклеены обоями. Обои можно выбрать как однотонные, так и цветные. Не ошибетесь, если купите обои производства Финляндии или Швеции — точно попадете и в стиль, и в отличное качество.

Чтобы не перегрузить легкий интерьер, цветной обычно делают только одну стену. Обои для кухни могут быть в тон основного цвета или работать на контрасте, как на фото.

1. Полы обычно либо деревянные, либо из ламината, имитирующего деревянные доски. Используется как светлый тон, так и темные, даже черные цвета.

Хорошо контрастирует с белым фоном стен черно-белая плитка на полу.

1. Потолки, как правило, белые, часто глянцевые, блестящие.
2. Если у вас кухня-гостиная, то разграничить и объединить одновременно зоны можно использованием разных фактур материалов или разных цветов.

Рабочий треугольник

Для любой кухни важно грамотно продумать зону рабочего треугольника. То есть правильно расставить плиту, холодильник и мойку

Будет также полезно ознакомиться с важными деталями офомрмления скандинавской кухни.

Пример оформления рабочего треугольника в скандинавской кухне

Diamond ВАЖНО: самым удачным вариантом будет применение равностороннего треугольника, где расстояние от мойки до холодильника и плиты варьируется в пределах от 1,2 и до 2,5 метров. В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

• г-образный гарнитур: мойка устанавливается в углу, а холодильник и плита с двух ее противоположных концов;
• п-образный: мойка монтируется посередине, а холодильник и плита в боковых рядах с двух противоположных концов;

• однорядный: мойка устанавливается посередине, а холодильник и плита по двум противоположным концам;
• двухрядный: холодильник и мойка размещаются на одной линии, а плита на другой и посередине;

• островной гарнитур: плита размещается на острове, мойка в основной части, а холодильник напротив нее.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

• Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
• Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
• Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже – матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
• Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность – часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника – все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще – шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Освещение

Скандинавский стиль в интерьере кухни предполагает хорошее освещение. Поэтому здесь много источников света, но все они выполнены в минималистической лаконичной форме. Например, над обеденным столом вешают одну или несколько ламп с металлическими абажурами, более типичными для заводских цехов или амбаров. Можно встретить и самый простой вариант — обычную лампочку с длинным шнуром, проложенным по потолку.

Освещение над обеденной зоной в виде лампы на длинном шнурке

Если помещение несет в себе несколько зон: кухню, столовую, гостиную, то подбирают хрустальную люстру с подвесками или более простой вариант с лампами в виде свечей. Присутствует в рабочей части такой кухни и различная подсветка.

Зонирование с помощью освещения на кухне со скандинавским интерьером

Палитра цветов

В отношении цветовой палитры этот интерьер достаточно интересен.

Главный цвет – белый, а все его оттенки позволяют играть с дизайном, задавая теплыми и холодными тонами нужное настроение.

Чаще всего используются такие оттенки:

• Снежный
• Молочный
• Кремовый
• Топленого молока
• Белого песка
• Слоновой кости
• Лотус
• Сливочный
• Камелия
• Яичной скорлупы

Интересны те интерьеры кухонь, где дизайнер с основным цветом смог умело сочетать выбеленные оттенки бежевого, зеленого, серого и голубого.

Расставить акценты помогут контрастные цвета (асфальт, черный, графит) и сочные тона (желтый, бирюзовый, синий, зеленый).

Эталон: белый потолок, гладкие светлые поверхности, белоснежный или яркий фартук и пол под выбеленное дерево или плитку. Функциональная мебель и изобилие освещения – это то, что придает кухне особый уют и тепло.