Главный секрет шеф-повара — духовой газовый встраиваемый шкаф для кухни

Духовой газовый встраиваемый шкаф: обзор самых популярных производителей и моделей

Сегодня можно приобрести встраиваемые духовки многих производителей. За исключением Gorenje. Газовые духовые шкафы в настоящее время данной компанией не выпускаются. Они решили отдать предпочтение электрическим моделям. Предлагаем познакомиться с наиболее известными брендами и некоторыми моделями, которые могут вас заинтересовать.

Korting

Товар, предлагаемый компанией Korting, отличается широкими функциональными возможностями и простотой управления

Компания стремится уделять особое внимание техники безопасности и старается снизить вредное влияние на окружающую среду. Среди широкого модельного ряда достаточно популярен шкаф Korting OGG 742 CRSI объёмом 60 литров

Доступен выбор одного из трёх режимов. Есть конвекция и гриль. Функция газ−контроль повышает уровень безопасности при эксплуатации. Дверца с тремя стёклами поддерживает температуру внутри на заданном уровне. Каталитическая очистка позволяет своевременно удалить собравшуюся грязь. Телескопические направляющие обеспечивают удобство пользования духовым шкафом.

Watch this video on YouTube

Korting OGG 742 CRSI

Гефест

Известный белорусский производитель предлагает большой ассортимент духовок. Для любого кухонного гарнитура можно подобрать встраиваемый духовой шкаф газовый Гефест с подходящими габаритными размерами и функциональными возможностями. Газовый духовой шкаф GEFEST ДГЭ 621 01 способен стать хорошим выбором для тех, кто любит готовить. Модель имеет объём в 52 литра при ширине 59,5 см и высоте 56 см. Реализует несколько режимов работ. Предусмотрен быстрый нагрев. Механическое управление. Дверь духовки с двумя стёклами. Входящий в комплект поставки вертел позволит приготовить изысканное блюдо из курицы. Функция самоочистки и телескопические направляющие не предусмотрены.

GEFEST ДГЭ 621 01

Вам будут интересны отзывы о других моделях.

Bosch

Под данным товарным знаком выпускается качественная бутовая техника. Выбирая газовый духовой шкаф Bosch, можно смело покупать любую понравившуюся модель: заявленные характеристики будут полностью отвечать реальным. Можно также почитать отзывы реальных покупателей и послушать мнение экспертов.

Обращаем ваше внимание на встраиваемый духовой шкаф газовый БОШ HGN10G050, относящийся к категории удобной и доступной бытовой техники. Привлекательный дизайн позволяет гармонично вписаться в интерьер любой кухни

Комплектуется вертелом и грилем. Имеет защиту от случайной утечки газа. Может работать в четырёх режимах нагрева. Дверца, состоящая из трёх стёкол, надёжна в эксплуатации и позволяет предотвратить случайные ожоги.

Для управления шкафом используются поворотные выключатели. Объём духовки составляет 60 литров. Ширина модели − 58,8 см. Функция самоочистки и телескопические направляющие не предусмотрены.

Bosch HGN10G050

Аристон

Компания предлагает большой ассортимент духовок. Можно приобрести модель различной ценовой категории и с подходящим функционалом. Духовой газовый шкаф Аристон способен порадовать дизайном, цветом и функциональными возможностями.

Hotpoint-Ariston GA2 124 BL HA является хорошим вариантом для покупки. Механическое управление. Максимальная температура в процессе обработки может достигать 205°С. Духовка может работать в двух режимах. Имеет объём в 71 л. Дверка с двумя стёклами.

Hotpoint-Ariston GA2 124 BL HA

Electrolux

Бытовая техника отличается высоким качеством сборки. Представлена в большом ассортименте, позволяющем подобрать модель нужного типа с походящими техническими характеристиками. Любителям широких функциональных возможностей обязательно понравится Electrolux EOG92102CX. Модель имеет приемлемую стоимость при широком наборе функций, включая размораживание и установку вертела. Объём встраиваемой духовки составляет 69 л при ширине в 59,4 см. Эмалированная внутренняя поверхность значительно облегчает процесс ухода. Пять съёмных телескопических направляющих облегчают процесс приготовления еду. Шкаф имеет механическое управление. Дверка состоит из двух стёкол.

Electrolux EOG92102CX

Преимущества газовых и электрических духовок

Как ясно, духовые шкафы делятся на два типа которые значительно отличаются между собой. Одни работают с помощью газа, вторые – с помощью электричества. Неопытному потребителю иногда сложно решить, какой выбрать встраиваемый духовой шкаф.

У обоих вариантов есть свои достоинства, и недостатки. Среди основных достоинств встраиваемых газовых духовок можно отметить:

• Более низкая цена газового духового шкафа, в отличие от электрического.
• Экономия денежных средств, так как цена газа в нашей стране гораздо меньше стоимости электроэнергии.
• Поломки происходит гораздо реже, а их исправить намного проще. В общем, обслуживание любой газовой техники совершенно не сложное.
• Если блюдо готовилось в газовой духовке, то его вкус сильно похож на вкус блюд, которые приготовлены на углях.
• Интуитивное и лёгкое управление, с ним сможет справиться совершенно любой человек. Их нередко приобретают в подарок престарелым людям, ещё не привыкшим к современному оборудованию.

Этот большой список преимуществ, безусловно, подкупает желающих купить именно этот встраиваемый духовой шкаф. Газовая духовка, за относительно небольшую стоимость, имеет великолепное соотношение, простота и надёжность в эксплуатации.

Однако, и электрические духовки имеют свои достоинства:

• наличие опции «электроподжиг»;
• наличие конвектора, обеспечивающего равномерный нагрев готовящихся блюд;
• максимальная температура разогрева духового шкафа – более 300 градусов, при этом у газовых духовок этот показатель намного ниже;
• нет вероятности протечки газа;
• огромный выбор функций, режимов и программ, делающих готовку блюд намного легче, быстрее и удобнее;
• прогрев до требуемой температуры происходит за считаные минуты.

Но, так или иначе, для домашнего использования специалисты советуют приобретать именно газовые встроенные духовки. Это объясняется тем, что они более удобны, не нуждаются для использования в каких-то особых навыках и знаниях.

Их ремонт гораздо легче, потому вам не придётся тратить большое количество денег на обслуживание газового устройства. Именно это и сделало такими популярными газовые духовки сегодня

Ну и, естественно, стоимость тоже имеет важное значение для духового шкафа – газовые духовки гораздо дешевле электрических, что, тем более актуально во время экономического кризиса

Какие бывают конструкции газовых духовок

Независимые или зависимые. Духовки, которые работают на газу, делятся на независимые и зависимые. В этом случае речь идёт о расположении духового шкафа относительно к варочной панели. Эти встраиваемые шкафы почти не отличаются управлением и функциональностью, потому выбрать из этих вариантов подходящий, довольно сложно.

В случае когда мы рассматриваем зависимые газовые приборы, духовка устанавливается точно под варочной плитой и объединена с ней проводами. Помимо этого, у них находится общая панель для управления.

В результате этого установить варочную плиту и духовку другим способом, помимо, как плиту над духовым шкафом просто невозможно либо это вызывает большие сложности. Более того, в случае покупки необходимо выбирать комплект таким образом, чтобы оба элемента были сделаны одним производителем, что по стоимости не всегда выгодно.

Зависимый духовой шкаф может подходить семьям, у которых есть дети. Однако, в этом случае во время приобретения необходимо узнать, есть ли у встраиваемого газового духового шкафа опция блокировки, чтобы дети не смогли открыть дверку или включить духовку.

Наибольшим спросом сегодня пользуются независимые духовки, так как их месторасположение на кухне полностью будет зависеть от выбора владельцев жилища. Духовые шкафы можно встраивать на таком уровне, который удобен для любого члена семьи, особенно для домохозяйки.

Однако, эти газовые духовки более прихотливы во время установки, потому желательно производить её не своими руками, а при помощи специалистов. Помимо этого, стоимость этих моделей немного выше, нежели у зависимых духовок.

Но при этом ассортимент независимых устройств гораздо больше. Выбирать будет необходимо с учётом расставленных приоритетов, потому перед приобретением тщательно продумайте все тонкости.

Лучшие газовые духовые встраиваемые шкафы с конвекцией и грилем

MAUNFELD MGOGG 673RIB TM

Крупногабаритный духовой шкаф газового типа с энергопотреблением класса А. Ширина прибора составляет 60 см. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов.

Из полезных функций можно выделить: большой газовый гриль, нижний нагрев, режим конвекции.

Для удобства управления, в приборе предусмотреныы механические поворотные рукоятки, электрический поджиг и таймер с звуковым сигналом.

Дверца с тремя жаропрочными стеклами имеет откидной механизм.

В духовку встроен газ-контроль, на случай возможных аварий. Цвет корпуса имеет приятный бежевый оттенок.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 67 л;
• количество режимов — 4.

Достоинства:

• большой объем духовки;
• многофункциональность;
• газ-контроль;
• быстро чистить.

Недостатки:

дорогая цена.

Electrolux EOG 92102 CX

Газовая независимая духовка с эмалированной рабочей камерой. Имеет пять режимов нагрева, из которых крайне важны нижний, конвекция и электрический гриль.

Прибор имеет даже такую функцию, как размораживание.

Электроподжиг, поворотные рукоятки, звуковой таймер гарантируют эргономичность и удобство в управлении.

Среди особенностей можно выделить: вентилятор охлаждения и подсветка внутренней камеры. В откидной дверце имеются два жаропрочных стекла, которые легко чистить традиционным способом.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 70 л;
• габариты — 59,4*59,4*56,9 см.

Достоинства:

• много режимов;
• низкий уровень шума;
• два поддона в комплекте;
• красивый внешний вид;
• конвектор.

Недостатки:

• не утапливаемые ручки;
• дорогая цена;
• нет термометра.

De’Longhi CGBA

Стильный газовый независимый шкаф, который максимально нагревается до 250 градусов. Имеет три режима нагрева, в том числе конвекцию и большой газовый гриль.

Для удобства управления, предусмотрен электрический поджиг и поворотные переключатели.

Звуковой таймер оповестит об окончания готовки.

Откидная дверца духовки оснащена тремя жаропрочными стеклами. Гидролизная очистка, вентилятор охлаждения обеспечат легкость в уходе за изделием.

Внутри камеры предусмотрена световая подсветка.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 55 л;
• габариты — 59,4*59,4*54 см.

Достоинства:

• красивый внешний вид;
• таймер;
• конвекция;
• вентилятор охлаждения почти бесшумный.

Недостатки:

• нет телескопических направляющих для противней;
• нет запчастей для ремонта;
• дорогая цена.

MAUNFELD MGOG 673B

Газовый духовой шкаф, сочетающий в себе красивый дизайн, многофункциональность, а также отличное качество материалов и сборки.

Обладает режимом нижнего газового нагрева с вентилятором и опцией гриля, работающего на газе.

Максимальный нагрев устройства составляет 250 градусов.

Из полезных функций выделяются; конвекция, электроподжиг и таймер. Стандартные поворотные переключатели делают управление понятным.

В духовке предусмотрены телескопические направляющие для противней, подсветка камеры и газ-контроль.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 67 л;
• ширина — 60 см.

Достоинства:

• многофункциональность;
• большой объем;
• красивый внешний вид;
• корпус не царапается.

Недостатки:

• долго чистить;
• дорогая цена;
• сильно нагреваются ручки.

Fornelli FGA 45 Stretto

Компактный духовой шкаф со съемными дверцами, которые упрощают процесс очистки камеры. Телескопические направляющие дают возможность выдвигать противни.

В приборе предусмотрены пять режимов нагрева, в том числе большой газовый гриль и конвекция.

Переключатели механического типа очень удобны в управлении, а электроподжиг позволяет не использовать спички.

Звуковой таймер оповещает об окончания приготовленяи блюда. Газ-контроль отвечает за безопасность.

Из особенностей духовки можно выделить: подсветка, вентилятор для охлаждения, а также каталитическую чистку.

Технические характеристики:

• вид — независимая;
• внутренний объем — 45 л;
• габариты — 59,4*45*55 см.

Достоинства:

• компактный размер;
• вертел;
• хорошо пропекает, не сушит;
• удобство управления.

Недостатки:

• нет встроенного термометра;
• у некоторых пользователей взрывается стекло.

Рациональное использование пространства – приоритет

Встраиваемый духовой шкаф незаметен

Металлический блеск, конечно же, привлекает к себе внимание, но встречаются и другие варианты цветовых решений. Встраиваемый духовой шкаф растворяется в окружающем пространстве

Абсолютно все рабочие поверхности и техника всегда доступны, всегда под рукой и не мешают. Вытяжка может стать как единственным элементом в декоре с ярким, броским металлическим блеском, так и едва заметной деталью, не привлекающей к себе особого внимания.

Встраиваемый духовой шкаф позволяет значительно экономить пространство и в этом его главное преимущество, которым надо пользоваться. С микроволновой печью, к примеру, всё по-другому, возможностей меньше. С появлением на кухне духовки любая кулинарная фантазия может быть реализована.

Другие разновидности духового шкафа

Бытует мнение, что отдельно располагаемый духовой шкаф непрактичен. Хотя есть люди, придерживающиеся другой точки зрения. Тем не менее, очевидно, что с его появлением на кухне будет меньше места. Ещё меньше места останется, если варочная панель и духовка устанавливаются на расстоянии от стен. Мало кто сегодня рискует установить плиту и духовой шкаф в центре помещения. Это непозволительная роскошь для многих людей. При стандартной планировке квартиры варочная панель, встраиваемый духовой шкаф и вытяжка будут мешать, ведь даже высота потолка имеет значение в этом случае. Метраж кухни редко позволяет выбрать что-то кроме встраиваемой плиты.

Вытяжка для встраиваемого духового шкафа должна сочетаться с мебелью на кухне. Её можно повесить на стену, а можно скрыть полками, декорировать и использовать дополнительные поверхности, задействовать пространство максимально. Вытяжка для встроенного духового шкафа – это масса вариантов, достойных внимания.

Источник энергии для духового шкафа

Газ или электричество – этот выбор приходится делать при покупке духового шкафа. Электрический является менее практичным решением с точки зрения вероятности аварийного отключения. Газопровод повреждается реже, чем электросеть. Провода обрываются ветром, ветками, электрический духовой шкаф потребляет много электроэнергии, и вероятны перепады напряжения. Может вырасти и оплата за коммунальные услуги, если человек действительно любит готовить и делает это регулярно.

Электрический шкаф не столь привлекателен, как газовый с этой точки зрения. Но модели газовых духовых шкафов не столь разнообразны, с другой стороны. Для того чтобы сделать правильный выбор, нужно тщательно взвесить все за и против. Электрический шкаф, как и газовый, прослужит много лет

Это важное решение. Вытяжка для газового духового шкафа или вытяжка для духового электрического шкафа – также важный элемент

Желательно купить её сразу, тем более что часто предлагается купить комплект: вытяжку и шкаф одной модели.

И напоследок, о том как правильно выбрать духовой шкаф…

Конечно, все функции и некоторые параметры мы не смогли описать, но и этих достаточно, чтобы понять как правильно выбрать встроенный духовой шкаф. И ещё, главное не заморачиваться на полном функционале, так как новые примочки появляются каждую минуту в головах инженеров. И, как показывает практика, не все из них нужны и используются в будущем. Поэтому от многих можно отказаться и не переплачивать деньги.

Обязательно перед покупкой духовки пообщайтесь лучше со своими знакомыми, которые недавно поменяли кухню. Напроситесь к ним в гости с хорошей бутылкой вина, чтобы выведать некоторые секреты. А если таких знакомых нет, тогда читайте подобные статьи и радуйтесь каждому новому дню! И ещё, хотите посмотреть реальные готовые кухни со встроенной техникой? Тогда заходите к нам в Инстаграм.

А на этом у нас все! Желаем удачи, успехов и побольше праздничных и светлых дней!

Чистка газовых духовых шкафов

Современное оборудование для приготовления пищи не нуждается в сложном уходе. Производители оснащают технику эффективными системами самоочистки. Такая полезная функция есть практически у всех духовых шкафов последнего поколения.

Каталитическая

Этот способ очистки – самый распространенный и доступный. Он встречается как у отдельностоящих, так и у встроенных приборов. Внутренние поверхности духовки покрываются каталитической эмалью – она шершавая на ощупь, так как имеет поры, в которых собираются и расщепляются жиры. У каталитической системы самоочистки есть небольшой недостаток – уже через 250 циклов готовки поры эмали забиваются, и ее нужно менять.

Пиролитическая

Модели с пиролизом относятся к технике самого высокого класса. Принцип пиролитической очистки незамысловат: после активации соответствующей функции агрегат нагревается до температуры +480°С. В результате грязь и жир сгорают и превращаются в золу. От «продуктов» очистки можно избавиться влажной тряпочкой. Минус системы заключается в том, что в процессе сгорания грязи появляется едкий дым, убрать который можно только с помощью производительной вытяжки. Кроме того, все элементы духового шкафа должны быть выполнены из качественных комплектующих, способных выдержать очень высокую температуру. Техника, которая соответствует этим параметрам, стоит несколько дороже, но служит надежно и долго.

Очистка паром (гидролиз)

Гидролизная очистка очень проста и удобна. Наличие такой функции избавляет от необходимости пользоваться вредной бытовой химией. В нижней части агрегата с опцией паровой очистки есть специальное углубление, в него нужно налить полстакана воды, а затем – выставить температуру на уровне 100-120°С и оставить духовку включенной на 20 минут. Закипев, вода начнет испаряться, пар размягчит жировые отложения. После завершения очистки внутренние поверхности установки нужно протереть влажной тряпочкой.

Установка встраиваемого газового духового шкафа: общие рекомендации

Монтаж встраиваемого кухонного оборудования, работающего на газу, предполагает ряд определенных трудностей. Основная проблема – это подведение магистрального газопровода к приборам. Наибольшее число сложностей возникает при монтаже встроенного газового оборудования.

Комплект газового духового шкафа и варочной поверхности

Вне зависимости от того, предполагается установка газовой варочной панели и духового шкафа электрического типа, компактной газплиты или зависимой духовки от варочной поверхности, в любом случае потребуется подвод магистральной газовой системы. Эту работы уполномочены выполнять только квалифицированные и сертифицированные специалисты. Самостоятельное вмешательство в газопровод на любом его участке недопустимо, так как несет опасность не только для обитателей конкретной квартиры, а потому подразумевает наказание в виде существенного штрафа.

Правила монтажа газовых приборов предусматривают наличие специальной защиты. Не допустимо подвергать элементы газопровода любому физическому влиянию, а также температурным перепадам. В целях безопасности запорный кран выносят на участок с легким доступом, что позволяет быстро перекрыть подачу газа в случае аварийной ситуации. Если предполагается подключение одного устройства, то допустимо применение простого сильфонного шланга, однако при условии, что его укладка не предполагает установку дополнительных держателей и деформацию стен. Но при этом дина шланга не должна превышать 2 м. Использование переходников недопустимо.

Ряд моделей духовых шкафов имеют 2 выхода для соединения с газовой трубой – одновременно с правой и с левой стороны. Поэтому после монтажа одного из кранов, на второй следует поставить заглушку. На некоторых дорогих моделях с этой целью уже производителем предусмотрен специальный заводской клапан. Бюджетные духовки предполагают вставку чопика или накрутку крана. Для вывода прямого типа больше подойдет Г-образный адаптер.

Газовая духовка, стилизованная под ретро стиль

Установка встроенного газового духового шкафа: нюансы и последовательность

При монтаже газовой духовки следует учесть, что газовые отводы не должны располагаться под мойкой, за стиральной или посудомоечной машиной, а также иной бытовой техникой, в частности и за духовым шкафом. Расположение газового прибора от магистральной трубы должно быть на расстоянии не меньше 1,2 м. При этом использовать переходники и удлинители нельзя.

Между духовкой и подводной трубой расстояние должно быть как минимум 30 см. Двери, дымоходный и вентиляционный каналы должны находиться в диапазоне не менее полуметра, а электропровода – в 10 см от трубы. Запорные краны должны располагаться на высоте минимум 80 см, с отступом от оборудования в 20 см. Каждая из единиц газовой техники должна иметь свой запорный кран, поэтому в подключении отдельного духового шкафа, работающего на газу, допускаются сварочные работы.

Перед окончательным монтажом и подключением газовой духовки следует тщательно проверить, в каком состоянии пребывают все элементы и их работоспособность в комплексе

Основное внимание необходимо обратить на герметичность соединений. Сейчас представители газовой службы делают это с использованием специальных приборов, оснащенных датчиками

Раньше утечку определяли при помощи мыльной пены.

Подключение духовки к газопроводу лучше доверить специалистам

Перед встраиванием техники в нишу гарнитура необходимо в обязательном порядке перекрыть газ. Удостоверившись в том, что все соединения надежны, можно производить подключение прибора.

Чем дороже, тем лучше?

Christine считает – да. Она пришла к выводу, что дорогие посудомоечные машины имеют больше настроек и более удобны в плане сервисного обслуживания, а люксовая современная бытовая техника обеспечивает лучшее тепловыделение.

Стильный кухонный гарнитур с ярким фартуком Дизайн от MahoneyArchitects & Interiors

Однако есть такие приборы, которые способны поставить в тупик и шеф-повара. Это духовой шкаф. Christine не могла не вспомнить интересный факт: во время ремонта её семье дважды приходилось арендовать жильё. В одном была высококачественная духовка, которая выделяла столько тепла, что кухня превращалась в сауну. Во втором – среднего уровня печь, которая функционировала отлично.

Пример расположения духового шкафа и СВЧ в интерьере кухни Дизайн от MahoneyArchitects & Interiors

Поэтому, советует Christine, при покупке духовки придётся провести немало времени в выставочном зале, открывая и закрывая дверки различных плит. Посмотрите, как они закрываются, и поинтересуйтесь у продавца о конструктивных различиях в изоляции и пружинах тех или иных моделей.

Если у вас есть сомнения, вероятно, лучше приобрести менее дорогую духовку с правильной дверью, чем такую, которая оснащена всеми техническими новшествами, но дверца её неплотная.

Проект нежной белой кухни с яркими металлическими акцентами Дизайн от MahoneyArchitects & Interiors

Отличительные особенности

Газовая и электрическая плиты одинаково привлекательные. Разберем ряд отличительных особенностей, чтобы понять, что лучше газовая духовка или электрическая духовка.

Газовая плита

1. Быстрый нагрев, за счет открытого огня.
2. Экономичность. Газ стоит намного дешевле. Расход топлива минимальный.
3. КПД работы прибора максимально эффективное.
4. Меньшая стоимость печи, при стандартном наборе функций.
5. Есть риск возгорания, либо взрыва.
6. Неприятный запах и вредные выбросы в воздух, во время использования.

Электрическая плита

1. Медленное равномерное нагревание.
2. Высокое энергопотребление. От 4 кВт/час до 8 кВт/час.
3. Наименее эффективное КПД работы прибора.
4. Более высокая стоимость, при стандартном наборе функций.
5. Безопасность. Взрыв и пожар из-за работы, либо неполадок, невозможны.
6. Не загрязняет воздух продуктами горения.

Газ или электрика?

Духовка – настоящая помощница хорошей хозяйки

Для начала попробуем разобраться в преимуществах и недостатках того или иного вида духового шкафа.

В чем газовые модели дадут фору электрическим?

1. Их использование более экономно, газ стоит дешевле электричества.
2. Цена на газовые духовки ниже, чем на электрические аналоги.
3. Они обладают стандартной схемой управления, знакомой нам с самого детства. Никаких лишних кнопок – только необходимый набор функций.

Управление газовой духовкой не вызовет сложностей, так как давно знакомо

1. Некоторые блюда, приготовленные под газовым грилем, по вкусовым качествам максимально приближены к блюдам, приготовленным на углях.

Вкусовые качества блюд на высоте

1. Духовой шкаф на газу – наиболее удачное, а порой и единственное решение для кухни с проблемной или слабой электропроводкой.
2. Конструкция такой духовки проста, но надежна. В связи с этим обслуживать ее легко, а поломки встречаются редко.

Простой и надежный механизм

1. Газовая духовка может работать от газового баллона, что является огромным преимуществом, если вы подбираете бытовую технику для дачи или загородного дома.

В загородном доме без газовой духовки не обойтись

Казалось бы, газовая духовка по большинству параметров выигрывает у электрического аналога.

Но это не совсем так, есть моменты, в которых она проигрывает «конкурентке».

Электропечь имеет свои преимущества

1. В бюджетных моделях газовых духовок отсутствует функция конвекции. Без нее пища будет пропекаться неравномерно, пережариваясь снизу. Электрический вариант распределяет тепло равномернее.
2. Максимальная температура нагрева газового шкафа – 230°C, у электрического – 300°C.

Высокая температура нагрева

1. Электрические модели быстрее прогреваются до нужной температуры.
2. Список дополнительных программ и функций у электрических духовок куда более обширен, в них может присутствовать даже режим микроволновки для разморозки продуктов, или режим пароварки для приготовления определенных блюд.

Опции электрических моделей обычно шире газовых

Все же, если экономия для вас не пустой звук – я бы рекомендовала отдать предпочтение газовым моделям.

Советы и правила эксплуатации

Чтобы духовой шкаф прослужил дольше, необходимо знать, как правильно им пользоваться:

1. Во время работы устройства в нём может находиться только противень или посуда для запекания. Остальной утвари, которую любят складывать туда многие домохозяйки, быть не должно в целях безопасности.
2. Перед началом готовки необходимо определить уровень, на который будет ставиться посуда с пищей. Во время работы шкафа переставлять противень с уровня на уровень нельзя. Также нужно заранее выставить температуру нагрева.
3. Духовку нужно предварительно разогреть в течение 7-10 минут. Большинство рецептов приготовления пищи требуют, чтобы продукты помещались в уже нагретый духовой шкаф, но есть такие, в которых помещать требуется в холодную духовку.
4. Во время приготовления пищи нельзя слишком часто открывать дверцу духовки. Из-за этого тепло будет выходить, и процесс приготовления увеличится.

Чтобы определить, до какой температуры нагрелся духовой шкаф, необходимо присыпать противень небольшим количеством муки и поместить его в шкаф:

1. Если мука очень быстро стала румяной, то температура около 220-230 градусов.
2. Мука золотистого цвета — температура не более 180 градусов.
3. Если в течение долгого времени мука не меняет цвет — температура около 100 градусов.

Посуду лучше ставить на средний противень — чтобы блюдо пропеклось равномерно сверху и снизу. Если хочется получить румяную корочку, то незадолго до окончания готовки необходимо поднять блюдо на верхний уровень.

Газовая духовка долговечна, экономична и проста в использовании. Для дач и старых квартир она подойдёт идеально, также её стоит выбрать, если в квартире слабая электропроводка. Но если планируется часто пользоваться духовым шкафом и готовить различные интересные блюда, то лучше приобрести электрическую модель, так как в ней больше функций и возможностей.

Виды встраиваемых духовых шкафов: встроенные электрические и газовые устройства

Все духовые шкафы современного образца дифференцируются по типу носителя. В зависимости от этого критерия они подразделяются на электрические и газовые. В чем преимущество первых? Необходимо запомнить, что электрические агрегаты отличаются многофункциональностью. Практически любое устройство такого типа включает в себя обширный список программ.

Как правило, духовки оснащаются инфракрасными нагревателями. В более современные модели все чаще встраивают индукционные элементы. Цена духовых шкафов такого типа выше. А также стоит отметить, что в случае поломки подобного агрегата потребуется заплатить довольно большую сумму, чтобы произвести ремонт.

Максимальная температура, которую способны регулировать электрические разновидности духовок, составляет 500° C. Различные модели классифицируются и по показателю потребляемой энергии. Например, минимальная цифра в этом случае составляет 600, а максимальная – 1600 Вт/ч

Важно запомнить: перед тем как купить электродуховку, необходимо позаботиться об организации отдельной электрической линии для нее. Это связано с тем, что минимальная мощность таких агрегатов составляет 1 кВт/ч

В электрических духовых шкафах качество выпекания гораздо лучше за счет равномерного распределения тепла внутри агрегата

Среди прочих преимуществ электродуховок необходимо отметить, что они имеют широкий ассортимент моделей, а также являются простыми в установке и эксплуатации. Однако, как и любое другое устройство, электродуховки обладают некоторыми недостатками. Основной их минус – высокая стоимость.

Газовые модели являются менее технологичными и функциональными. Они неспособны обеспечить равномерный обогрев пищи во время ее приготовления, что считается серьезным недостатком. Однако эти устройства не такие дорогостоящие.

Электрический духовой шкаф значительно превосходство в количестве функций газовый

Духовой шкаф электрический встраиваемый: разновидности конструкций

При выборе электрической духовки необходимо изучить разновидности устройств, которые можно встретить на современном рынке. Все эти приборы можно классифицировать по варианту управления и расположению. Различают такие виды данных устройств:

• зависимые;
• независимые.

Зависимые. Такой бытовой прибор связан с варочной панелью и имеет единый механизм управления. Специфика установки подобного агрегата предполагает размещение шкафа под варочной панелью. Духовой шкаф и поверхность для варки могут не объединяться.

Независимые. В этом случае электродуховка не стыкуется с варочной поверхностью. Регулировка работы агрегата независимого типа производится отдельно, так как он имеет собственную панель управления.

Зависимые духовки подключаются к варочным поверхностям, являясь элементом комплекта бытовой техники для кухни

Сегодня можно встретить электродуховки, отличающиеся вариантом настройки. Существуют следующие типы регулировки работы этих приборов:

• электронный;
• механический;
• комбинированный.

Первый тип характеризуется наличием сенсорной панели, которая включает в себя все необходимые кнопки и режимы. Модели, управляемые механически, стоят дешевле и оснащаются кнопками и рукоятками. Комбинированные агрегаты совмещают в себе особенности обоих вышеперечисленных вариантов.

Независимый духовой шкаф – это автономный модуль, который подключается к сети отдельно и имеет собственную систему управления

Выбор места для установки

Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.

Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню

Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение

В тумбе под столешницей

Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.

Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:

• в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
• для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
• пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
• в приготовленном отверстии устанавливают духовку.

Шкафы-колонны

Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.

Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.

В высокую тумбу

С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.

Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:

• не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
• прибор не будет доступен для маленьких детей;
• вытащить посуду из духовки намного легче.

Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.

В остров

Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.

При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:

• наличие надежной вентиляции;
• вес конструкции.

Как встроить в угол

Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.