Не забывайте о крошках черри
Любимцы огородников – томаты черри, с миниатюрными плодами разной формы и окраски. Для Урала рекомендуем гибриды и сорта, стойкие к переменчивому местному климату, урожайные и вкусные.
Вериге F1
Ранний гибрид томата формирует большое количество кистей, в каждой из которых 8-12 плодов. Куст мощный, рослый, требует подвязки.
Помидорки весом 20-25 граммов, округлые вишенки красного цвета. Вкус – отличный. Используются в свежем виде, для оформления блюд, десертов. Урожайность – 6 кг с 1 кв. метра.
Черри Лиза F1
Хорошим выбором любителей мелкоплодных оранжевых томатов будет гибрид Черри Лиза. Устойчивый к болезням, урожайный сорт одарит вкусными, слегка вытянутыми по форме помидорками. Вес плодов – 15-25 граммов.
6 Пунто 7 F1
Еще один томат черри, показывающий высокий результат в теплицах. Гибрид раннего срока созревания (80-85 дней), высотой до метра. Кисти сложные, в каждой по 6-7 помидоров. Плоды овальной формы ярко-красного цвета, плотные, хороших вкусовых качеств.
Вес помидорок – 18-20 граммов. Идеальный томат-черри для консервации, десертов.
Классификация
Существует большое количество таких сортов детерминантного вида, т.к. данный он очень популярен у огородников. Подбирать их следует исходя из климатических условий региона посадки, состояния почвы и других условий для роста. Также нужно внимательно изучить свойства сорта и правила ухода за ним.
Турбореактивный
Это супердетерминантный сорт, раннеурожайный. Куст вырастает до 40 см, в пасынковании не нуждается. Плодов очень много, плоскоокруглые, весом до 80 г. Требует подвязки во время вызревания урожая. Устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям. Используют эти томаты в свежем виде, а также для заготовок. Отличается плохой лежкостью, для транспортировки и длительного хранения в свежем виде не подходит.
Альфа
Ранний супердетерминантный сорт. Куст до 50 см высотой, не нуждается в пасынковании. Подходит для холодных районов, растет как под пленочным укрытием, так и в открытом грунте. Плодов образует много, весом до 80 г, плоскоокруглые. Томаты подходят для употребления в свежем виде и переработки. Устойчив к фитофторе и другим подобным болезням.
Валентина
Детерминантный сорт раннего вызревания. Куст имеет полураскидистый, до 70 см в высоту, нуждается в подвязке и частичном пасынковании. Плоды удлиненные, с толстой кожицей, хорошо подходят для засолки и свежего употребления, вес имеют до 100 гр. Практически не подвержены растрескиванию, даже при недостатке влаги. Сорт достаточно устойчив к засухе.
Смотрите видео об особенностях помидоров сорта «Валентина»:
Взрыв
Раннеспелый. Кусты у томатов этого сорта раскидистые, нуждаются в умеренном пасынковании, но не требуют подвязки. Высотой до 50 см. Плоды округлые, слегка приплюснутые, до 120 гр весом. Хорошо переносит холод, рекомендован для северных районов. Устойчив к засухе и основным заболеваниям. Урожай используют в свежем виде, для консервации. Не теряет товарный вид при хранении и перевозке.
Смотрите видео об особенностях помидоров сорта «Взрыв»:
Ажур
Гибридные среднеранние томаты. Куст до 90 см высотой, нуждается в подвязывании после появления большого количества плодов. Пасынков образует мало. Масса плодов от 300 до 500 гр, по форме плоскоокруглые, не подвержены растрескиванию. Устойчив сорт к погодным колебаниям : холоду, засухе, резким изменениям температуры. Не восприимчив к болезням. Нуждается в хорошем уходе, своевременном внесении удобрений.
Буржуй
Среднеспелый гибрид. Высота куста более метра, требует подвязки и частичного пасынкования. Плоды весом до 200 гр, плоскоокруглые, устойчивые к растрескиванию, очень лежкие и транспортабельные, сохраняют товарный вид до полутора месяцев. Жаростойкий, хорошо переносит недостаток света, перепады температур. Устойчив к вертициллезу, вершинной и коневой гнили. Не очень подходит для употребления в свежем виде из-за не очень выраженного вкуса.
Аляска
Раннеспелый сорт. Куст достигает 60 см в высоту, требует подвязывания и умеренного пасынкования. Плоскоокруглые плоды достигают массы 100 гр, подходят для засолки и употребления в свежем виде, для транспортировки и длительного хранения не подходят. Устойчив к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозному увяданию. Хорошо подходит для выращивания в холодных климатических зонах.
Камея
Сорт очень раннего созревания. Куст средней ветвистости, достигает 50 см в высоту, пасынки образуются слабо, в подвязывании не нуждается. Плоды округлой формы, массой около 80 г, имеют хорошие вкусовые качества, употребляются как в свежем виде, так и для различных консерваций. Данный сорт отлично переносит перепады температур и холод, завязи образуются даже при неблагоприятных условиях. Устойчив к фитофторозу, вирусу табачной мозаики, септориозу.
Томаты для теплиц
В условиях Урала для теплиц из поликарбоната, стекла или пленочных укрытий также лучше подбирать ранние сорта, хотя дачники успешно выращивают среднеспелые и даже позднеспелые томаты.
Оранжевый бой F1
Как говорят отзывы, обеспечив этому томату полноценный уход, в теплице собирают до 14-15 кг плодов с 1 кв. метра. Растение входит в группу полудетерминантных сортов, высота – 100-110 см. Нуждается в формировании и удалении пасынков.
Плоды округлые, весом 190-220 граммов, яркого оранжевого цвета. Вкус – отличный. В помидорах содержится большое количество каротина и сухих веществ.
Жемчужина Сибири
Сорт уральской селекции, отличающийся высокими показателями урожайности, неприхотливостью. На высоком кусте (100-130 см) формируются кисти плодов-«сливок». Вес каждой – 100-120 граммов. Кожица плотная, гладкая, с глянцем, ярко-красного цвета.
Тепличные помидоры отличаются отменным вкусом, лежкостью. Пригодны для транспортировки, не растрескиваются.
Сибирские огни
Выбирая сорта помидор для теплицы из поликарбоната, обратите внимание на Сибирские огни. Выведен томат недавно, но его успели положительно оценить огородники Урала
Мощное, высокорослое растение отличается сильной корневой системой.
В кистях – по 5-7 плодов, каждый весом 200-250 граммов. Интересна форма помидоров – кубовидная, с выраженными гранями. Кожица плотная, окраска – ярко-красная. Использование – универсальное, и это еще один «плюс» урожайных Сибирских огней.
Елисеевский F1
Ранний детерминантный томат, среди достоинств которого – высокая урожайность, пластичность, устойчивость к растрескиванию
Плоды – округлые, с красивой глянцевой кожицей, в состоянии полной спелости ярко-красного цвета. Вес – 55-65 граммов. С одного квадратного метра посадок собирают 4-6 кг плодов. Использование помидоров – салаты, консервация, засолка.
Каскад
Действительно, в период массовой отдачи плодов помидоры этого сорта зреют каскадами. Для увеличения урожайности рекомендуется не дожидаться полного созревания томатов, снимая их зелеными.
Растение мощное и в то же время компактное, формирующее сложные кисти. В одной кисти бывает 18-24 плодов, формой напоминающих небольшие красные цилиндрики. Вес – 100 граммов. Вкусовые качества хорошие.
Популярные низкорослые сорта томатов для теплиц
Далее мы представим описание с фото самых популярных сортов низкорослых томатов для теплиц. Они неприхотливы в уходе и практически не болеют.
Важно! На юге и в средней полосе России можно культивировать такие сорта даже на открытой территории благодаря скороспелости
Загадка
Ультраранний, высокоурожайный. На 80-85 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Куст детерминантный вырастает не более 40 см в высоту. Не требует пасынкования. Хорошо переносит недостаток освещенности. Не боится заболеваний пасленовых.
Красные помидоры со слабой ребристостью весят около 80-100 г. Обладают вкусной мясистой мякотью. Формируются и зреют в любых погодных условиях. Универсальны в применении. Не растрескиваются и не теряют вкусовых качеств при транспортировке.
Аляска
Ранний, на 90 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Также подходит для культивирования в открытом грунте, так как плодоносит даже в короткое прохладное лето.
Куст детерминантный вырастает не более 60 см в высоту, требует пасынкования. Красные плоскоокруглые помидоры весят около 90 г и обладают вкусной мякотью с насыщенным помидорным ароматом. Универсальны в использовании.
Важно! Кусты рекомендуется подвязывать к опоре, чтобы они не полегли на землю при созревании томатов. При соблюдении всех правил агротехники, с квадратного метра посадок получают до 11 кг овощей
При соблюдении всех правил агротехники, с квадратного метра посадок получают до 11 кг овощей.
Медовая сливка
Скороспелый. На 95-100 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Куст полураскидистый, среднеоблиственный вырастает не более 60 см в высоту, нуждаются в периодическом пасынковании. Не подвержен вертициллезу и фузариозу. Дает 4,2 кг овощей с 1 м2.
Семена сеют с 20 марта по 10 апреля. Пикировку проводят, когда на каждом растении сформируется 1-2 листа. Пересадку рассады на постоянное место проводят в 1-2 декаде мая или с 20 мая по 10 июня.
Красные помидоры сливовидной формы весят около 50-70 г и обладают вкусной мякотью. Подходят для цельного консервирования.
Аврора
Ультраскороспелый. Спустя 90 дней после того, как из земли появятся ростки, можно будет собрать первые спелые помидоры.
Куст детерминантный вырастает не более 70 см в высоту. Имеет высокий иммунитет к вирусу табачной мозаики, альтернариозу, фузариозу. С каждого квадратного метра посадок собирают до 12-15 кг овощей.
Красные округлые помидоры со слабой ребристостью весят около 100-120 г. У плодоножки нет зеленого пятна. Обладают вкусной мясистой мякотью. Универсальны в применении.
После первого урожая гибрид отрастает и может повторно плодоносить.
Супермодель
Куст детерминантный штамбового типа вырастает не более 80 см в высоту. Универсального выращивания. На 110 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. При правильной агротехнике можно собрать около 8 кг овощей с 1 кв. м.
Красные помидоры сливовиднойю формы и слабой ребристостью весят около 100-110 г. Обладают вкусной плотной мякотью. Универсальны в применении. Плоды не растрескиваются и не подвержены бурой пятнистости.
Золотой поток
Ранний высокоурожайный сорт. Куст детерминантный вырастает не более 80 см в высоту.
На 80-90 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Желтые и оранжевые помидоры с плотной кожицей обладают отличным вкусом и подходят для употребления в свежем и переработанном виде.
Красный клык
Очень популярный среди огородников России, так как неприхотлив в уходе и не подвержен заболеваниям пасленовых. На 85-95 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.
Красные помидоры со сладкой мякотью универсальны в использовании.
Эльдорадо
Сорт очень популярен благодаря тому, что никогда не болеет фитофториозом. Красные помидоры овальной формы набирают массу 120 г и обладают сочной сладкой мякотью. При цельном консервировании не растрескиваются.
Лучшие сорта томатов для высоких теплиц
В высоких теплицах из поликарбоната, а также в пленочных и стеклянных конструкциях можно выращивать индетерминантные сорта. Такие растения на Урале могут достигать высоты 2–2,5 м, не требуют сложного ухода, но нуждаются в пасынковании. Некоторые огородники с успехом выращивают такие сорта даже в суровых условиях Северного Урала.
Томат Каскад
Высокоурожайный и неприхотливый сорт помидор, выведенный сибирскими селекционерами для регионов с суровыми климатическими условиями. Куст индетерминантного типа, но компактный, с мощной корневой системой. Помидоры созревают в сложных кистях, в каждой может быть до 24 плодов.
Помидоры сорта Каскад отличаются вытянутой формой.
Таблица сортовых характеристик.
| Срок созревания | Среднеранний |
| Цвет кожицы | Насыщенный красный |
| Форма плодов | Цилиндрическая с выраженным носиком |
| Средняя масса плода | 100 г |
| Назначение сорта | Универсальное |
| Урожайность | 2–2,5 кг с куста, по некоторым источникам до 10 кг |
Томаты Каскад нужно выращивать у шпалеры или на вертикальных опорах. Обязательно пасынкование с оставлением 1–2 стебля. После появления пятого соцветия нижние листья нужно обрывать.
Томат Ниагара
Томат Ниагара относится к сортам сибирской селекции, выведенным для выращивания в условиях холодного климата. Куст индетерминантного типа, компактный, с превосходно развитой корневой системой. Облиственность средняя, листья небольшие, насыщенно зеленого цвета.
Плоды томатов Ниагара отличаются необычной формой.
Описание сорта в таблице.
| Срок созревания | Среднеранний |
| Цвет кожицы | Красный |
| Форма плодов | Удлиненно-овальная, с выраженным носиком |
| Максимальная масса плода | До 120 г |
| Назначение сорта | Универсальное |
| Урожайность | 2 кг с куста |
| Лежкость | Отличная |
Сорт Ниагара можно выращивать в пленочных и в стеклянных теплицах, на вертикальной шпалере или с подвязыванием. Пасынкование обязательно, куст формируют в 1–2 стебля. Есть сведения об успешном формировании томата в три стебля, тогда куст становится более крепким, но уменьшается масса помидор.
Жемчужина Сибири
Сорт Жемчужина Сибири предназначен для выращивания в ЛПХ по всей России, за исключением Дальневосточного региона. Куст мощный, но компактный. На одной кисти может формироваться до 9 помидор. Листья светло-зеленые, среднего размера. Сорт предназначен для выращивания в теплицах разной конструкции на переработку и для употребления в свежем виде.
Красивые плоды у сорта Жемчужина Сибири.
Сортовые характеристики указаны ниже.
| Срок созревания | Среднеранний, на 113 день после появления всходов |
| Цвет кожицы | У незрелых зеленый, у спелых помидор — красный |
| Форма плодов | Цилиндрическая, правильная |
| Средняя масса плода | 97 г |
| Назначение сорта | Универсальное |
| Урожайность | 7,3 кг/кв.м |
Кусты необходимо формировать в 1 стебель, пасынкование обязательно. Оригинатором рекомендуется выращивание Жемчужины Сибири на вертикальной шпалере.
Сорт Канары
Уникальный сорт, который можно выращивать на Урале в защищенном грунте, в Европейской части и на Юге России — на обычных грядках. Растение индетерминантного типа, высотой до 1,8 м, хорошо развивается в условиях недостатка солнечного света. На основном стебле формируется 5–6 кистей, на каждой будет по 4–5 плодов. Назначение сорта салатное, но плоды можно использовать и для заготовки на зиму.
Кисть томатов Канары.
Основные качества сорта Канары.
| Срок созревания | Среднепоздний |
| Цвет кожицы | У незрелых зеленый, у спелых помидор — красный |
| Форма плодов | Округлая |
| Средняя масса плода | 163—182 г, отдельные экземпляры достигают массы до 500 г |
| Назначение сорта | Салатное |
| Урожайность | 10 кг/кв.м |
Растение можно высаживать в теплицы любого типа, а также в высокие парники. Пасынкование обязательно, формировать куст можно в 1–2 стебля, на усмотрение огородника. Рекомендуемая схема посадки 30х50 см.
Андреевский сюрприз
Этот сорт дает плоды необычного цвета, может выращиваться на территории всего Урала, но чаще его сажают в южной части. Сажают Андреевский сюрприз в теплицах и под пленку. Кусты крепкие, высокие, с мощной корневой системой.
Ценителям розовых сортов томата можно обратить внимание на Андреевский сюрприз. Характеристики сорта указаны ниже
Характеристики сорта указаны ниже.
| Срок созревания | Среднепоздний, от всходов до созревания 112–120 дней |
| Цвет кожицы | Малиновый |
| Форма плодов | Плоскоокруглые, слаборебристые у основания |
| Масса плода | До 800 г |
| Назначение сорта | Универсальное |
| Урожайность | 8 кг/кв.м |
Норма высадки — 2–3 растения на квадратный метр. Куст формируется в 1–2 стебля. Растение требовательно к плодородию почвы. Пасынкование обязательно.
Какие томаты выращивают дачники Урала на своих любимых сотках
Умеренно континентальный климат, в котором чувствуются горно-таёжные нотки, предполагает, что зима здесь из-за преобладания арктического воздуха прохладная с лютыми морозами на западе и относительно мягкая и снежная на востоке, а лето — жаркое и засушливое.
По этой причине на дачных сотках жители Челябинска, Оренбурга и Башкирии культивируют только самые стойкие томаты, которые отличаются неприхотливостью и безболезненно переносят похолодания, редко страдают от фитофторы.
Большой популярностью пользуются крупноплодные сорта тепличных томатов
Как проявляются особенности овощной культуры в условиях неустойчивого климата Урала
Если на юге Урала климат довольно мягкий и температурный режим соответствует умеренно континентальному, то в северных регионах погода больше подходит под резко континентальный климатический режим.
Для выращивания томатов это скорее экстремальные условия, и обычная агротехника не всегда позволяет добиться успехов огородникам. Особенность огородничества дачников Урала — применение нетрадиционных методик выращивания.
Существенно сгладить казусы в отношениях с погодой помогают нестандартные способы агротехники культивирования помидоров, часто томаты выращивают на «тёплых» грядках (высоких грядках), стараются сильно не нагружать кусты, чтобы урожай успел вызреть до начала сентября
Короткий летний период и температурные перепады склоняют дачников к выращиванию томатов под плёночным укрытием. Ощутимый урожай местные огородники получают благодаря множеству скороспелых сортов, которые здесь начинают плодоносить с начала июля на открытых грядках, и в середине июня — в теплице.
Подросшую рассаду помидоров высаживают на постоянное место в конце мая, когда устанавливается стабильное потепление.
- После появления первых завязей нижние листья, которые соприкасаются с почвой, аккуратно срезают секатором.
- Проводят пасынкование, особенно у высокорослых мощных сортов.
- Каждые две недели проводят профилактику фитофторы. В период активного роста применяют концентрированные комплексные препараты, во время цветения и плодоношения — фунгициды, приготовленные по народным рецептам на основе натуральных компонентов (травяные отвары, хозяйственное мыло, зелёнка и т.д.)
- Крупноплодные томаты обязательно подвязывают.
- При наступлении жаркой погоды многие местные огородники рекомендуют временно прикрывать побеги и плодоносящие грозди тонким слоем соломы, а от неожиданного похолодания грунтовые томаты утепляют неткаными материалами.
- Мульча — отличный способ поддержания влажности почвы и борьбы с сорняками.
Если очень хочется ранних грунтовых помидоров со своих грядок, спасает смекалка и нетканый материал
Но часто томаты на Урале, выращенные в открытом грунте, приходится дозаривать. Делают это в помещении с температурой не выше +10 С°, раскладывая плоды в один слой.
Крепыши на грядке
Какие сорта помидор сажать на грядах? Для посадки в незащищенном грунте в условиях Урала наибольший результат дают детерминантные невысокие томаты (в том числе штамбовые), с короткими сроками вегетации, требующие минимального ухода.
Петруша огородник
Сорт включен в Госреестр в 2013 году, отлично показал себя при коротком уральском лете. По срокам – среднеранний, рекомендован для открытого грунта. Высота кустов – 60 см, удалять пасынки не потребуется.
Урожайность высокая, до 5 кг помидоров с растения. Плоды вытянутые, с сахаристой мякотью. Годятся для консервирования, в салаты, а также для готовки томатопродуктов.
Дачник
Скороспелый томат отличается длительным сроком плодоношения. Посадив его на грядку, при хорошем уходе урожай собирают до самой осени. Куст – 70-80 см, формируют в три ствола. Плоды плотные, округлой формы, ярко-красного цвета при созревании. Вкус – хороший, с характерной кислинкой.
Используются для соков, соусов, а также зимних заготовок (салаты).
Ляна
Неприхотливый, урожайный помидор из группы штамбовых, с высотой куста 40 см. С 1 кв. метра грядки собирают 6-7 кг плодов.
Помидоры круглые, в стадии полной спелости – красные, хорошего вкуса. Вес – 60-80 граммов. Используются в салатах, для всех видов переработки и консервации. Ляна – лежкий томат, пригодный к транспортировке, а также устойчивый к поражению вредителями и болезням.
Яблоки на снегу
Сорт с оригинальным названием удивит замечательным вкусом плодов, что не так часто бывает у ранних помидоров.
Невысокий, до 45-50 см куст требуется подвязать, так как в открытом грунте под тяжестью плодов ветки могут сломиться. Помидоры округлые, вес – 60-80 граммов, насыщенного красного цвета. Используется для нарезки в ранние салаты, на пюре, соусы, для гарниров.
Метелица
Урожайный и неприхотливый помидор для открытых грядок. Кусты с листьями средних размеров, высота растения не превышает 60-70 см. Плоды круглые, слегка приплюснутые, весом 150-200 граммов.
Ценность: ранние сроки созревания, стойкость к основным болезням, хороший вкус плодов.
Как выбрать и подготовить к посадке семена
Выбирая семена томатов для Урала, важно правильно прочитать информации на упаковке, потому что сама тара плотно закрыта и удостовериться в качестве семян и их характеристике по-другому не получится. Причем чтение должно быть, скорее, междустрочным, так как, указывая характеристику вида, производитель старается максимально сглаживать негативные аспекты, прикрывая их несущественными или сомнительными достоинствами
Так, надпись «устойчивость к болезням» – по сути, пустая информация, потому что не несет сведений о том, иммунитет к каким заболеваниям заложен в растение.
«Хорошие вкусовые качества» указывают на неудачный гибрид с большим количеством вкусовых недостатков – так сказать, товар на «троечку». «Хорошо транспортируется» совместно с «не подвержен растрескиванию» – это, скорее всего, жесткий плод, по плотности похожий на яблоко и с жилистым, сухим содержимым. Это же касается высоких указанных сроков хранения созревших плодов.
Даже самые урожайные сорта томатов, дающие огромные сборы в южных широтах, разочаруют огородника Среднего или Северного Урала. Лучше всего использовать селекционные экземпляры, апробированные в том районе, где планируется их выращивать.
Подготовка семенного материала
Если у огородника уже имеется опыт выращивания томатов и предыдущий урожай порадовал результатом, лучше всего воспользоваться семенами, собранными вручную, а не купленными. Для этого тщательно выбираются зрелые плоды с самых крепких и здоровых кустов, причем брать нужно те, которые выросли на самых нижних кистях. Затем выбранные плоды можно убрать в любое место, чтобы они могли спокойно лежать до момента пока мякоть томата не разжижится.
Перед посевом, весной, семена обязательно перебирают, отделяя пустые и некачественные зернышки. Сделать это просто – в глубокой миске разводят 5% солевой раствор, высыпают туда все подсушенные семена и размешивают, чтобы они хорошо намокли. Те из семян, которые опустятся на дно миски, могут быть посажены. Остальные собирают с поверхности воды и выбрасывают.
Следующий этап – это прививка будущим растением устойчивости к некоторым заболеваниям, наподобие стрика. Такая профилактика обязательна, так как помидор для Урала в теплице подвергается многим опасностям, с которыми в открытом грунте было бы бороться легче.
Протравливание осуществляется так: в половине стакана теплой воды растворяют 1 г кристаллического марганца и вводят туда семечки на десять минут. Обязательно после процедуры семена промывают отстоянной водой и высушивают, разложив в один слой на салфетке.
Закалка – один из важнейших моментов, которые определяют качество и объема будущего урожая. Для этого зернышки на два дня замачивают в воде 18-21 С, затем перекладывают их в ледяную воду, налитую в блюдечко и переставляют в морозилку. Нужно проследить, чтобы температура в камере не опускалась ниже -3 С. После такой подготовки, семена для посадки томатов на Урале готовы для высевания в ящиках.
Помидоры для Урала для теплиц: крупноплодные
Огромные мясистые помидоры — заветная мечта любого увлеченного овощевода. Считается, что самые сахарные, вкусные и большие томаты способны вырасти только под жарким южным солнцем. Однако благодаря неустанным усилиям селекционеров появились и выдающиеся крупноплодные сорта помидор, достигающие максимальных габаритов и пригодные для Урала (но подходящие только для теплиц):
Бийский розан
Крупноплодные помидоры для Урала для теплиц. Сорт Бийский розан
Самоограничивающееся в росте, но при этом нуждающееся в обламывании лишних пасынков и подвязке, не слишком высокое (0,75-1,1 м) растение. Томат высокоурожайный (4,6 кг/м2), для теплиц, среднеранний (110 дней) с мясистыми, объемными, отличного вкуса, розовыми плодами, вес которых согласно официальным данным, около 250 г, но на деле 0,5-1 кг (и даже 1,2 кг).
Бердский крупный
Томаты для теплицы на Урале. сорт Бердский крупный
Томатный сорт, отличающийся крупноплодностью (0,7 кг) и урожайностью (с каждого м2 по 10-12 кг). Куст небольшой (до 1 м даже в теплице), полудетерминантный (подвязка обязательна, пасынкование до нижней кисти). Созревшие томаты розовошкурые, мясистые и сахаристые на изломе, очень вкусные, идеально сочетающие помидорную кислинку и сладость. Срок вызревания — 105-110 дней.
Абаканский розовый
Томат Абаканский розовый
Интересная салатная разновидность для теплиц с большими (до 0,5 кг) розовыми, плоскоокруглыми или сердцевидными, хорошего вкуса плодами, созревающими за 110-120 суток. Высотой редко превышающий 1,35-1,5 м, детерминантный (нужна только классическая подвязка), урожайный (4 кг/м2) куст.
Сахарная Настасья
Сорт Сахарная Настасья
Относящийся к самым урожайным (с 1 м2 удается получить до 9-11 кг), среднерослый (1,5 м) томат-индетерминант для теплиц, среднепозднего (120-130 суток) срока поспевания, подходящий для использования на Урале. Исключительно салатный сорт с крупными (0,25-0,3 и более), потрясающе вкусными, медовыми, малосеменными, красными плодами.
Гигант лимонный
Крупноплодный сорт томата Гигант лимонный
Стабильно урожайный (6,1-6,7 кг/м2), салатный, среднеспелый (109 суток), индетерминантного типа томат, вытягивающийся до 1,5-2 м, требующий формировки и фиксации к опоре. Плоды оригинальной желто-лимонной окраски, очень крупные (0,35-0,38 кг, иногда и до 0,9 кг). Вкус отменный (на пятерку).
Самые урожайные сорта для Урала
Несмотря на суровые погодные условия даже на Урале урожай с такой прихотливой культуры как томат можно собирать вёдрами. Главное — правильно подобрать сорт, и тогда растения приятно удивят количеством и качеством плодов.
Севрюга — индетерминантный сорт среднераннего срока созревания для теплиц, формирует кусты высотой до 1,8 м, требующие пасынкования и подвязки. Вести растение рекомендуется в 1 или 2 стебля. Томат отличается крупными (до 500 г) плодами сердцевидной формы малиново–красного цвета, очень мясистыми и с отменным вкусом. Урожай можно использовать для приготовления салатов, соусов и сока.
Розовый изюм — индетерминантный, раннеспелый и невероятно урожайный сорт для теплиц, формирующий кусты высотой до 1,5 м, требующие пасынкования. Плоды — небольшие розовые сливки весом до 50 г, собраны в сложные веерные кисти, содержащие до 50 плодов. Помидоры имеют традиционный вкус, отлично подходят для консервирования, но также пригодны и для салатов. К особенностям сорта можно отнести невероятную декоративность во время цветения и плодоношения.
Сосулька розовая — розовоплодный, индетерминантный сорт среднего срока созревания для теплиц или плёночных укрытий. Кусты высотой до 2,0 м требуют обязательного пасынкования и подвязки к опоре. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется вести растение в 2 стебля. Плоды сливовидной формы с острым носиком имеют небольшой размер (до 130 г), но растут кистями, каждая из которых состоит из 7–9 плодов. Кроме высокой урожайности эти томаты отличаются превосходным вкусом, универсальностью назначения, хорошей лёжкостью и неприхотливостью.
Титаник F1 — высокоурожайный индетерминантный гибрид среднераннего срока созревания для тепличного выращивания. Среднерослые кусты (до 140 см) требуют обязательного пасынкования и ведения в один стебель. Плоды среднего размера (до 120–140 г) и приятного, традиционно томатного вкуса имеют очень красивый вид благодаря ярко–красному цвету, гладкой кожице и симметричной округлой форме. Сорт отличается высокой урожайностью (5–7 кг с куста), хорошей лёжкостью и транспортабельностью. Плоды подходят для употребления в свежем виде, консервирования и переработки.
Самара F1 — раннеспелый, высокоурожайный, индетерминантный гибрид для тепличного выращивания, формирует кусты высотой более 2,0 м, которые рекомендуется вести в 1 стебель. Гладкие, округлые плоды красного цвета весят не более 90 г и собраны в кисти. К достоинствам сорта кроме его урожайности (до 4 кг с куста) стоит отнести устойчивость к растрескиванию и универсальное назначение плодов, их хорошую лёжкость и транспортабельность, отличную сопротивляемость болезням и продолжительную отдачу урожая.
Лучшие детерминантные сорта томатов для теплиц
Для выращивания в теплице больше всего подходят супердетерминантные виды. Разберем некоторые из них:
• Агата — плоды ровной формы, масса которых варьируется от 75 г до 100 г. Их можно использовать для консервации, а также употреблять в свежем виде.
• Белый налив — масса одного зрелого овоща составляет 100-140 г. Имеют приятный сладкий вкус.
• Сибирский скороспелый — имеет стабильную урожайность. Форма — плоскоокруглая, вес — 50-110 г. Универсален в применении.
• Розовый лидер — относится к ранним детерминантным сортам томатов. Используется в салатах и зимних заготовках.
• Фонтанка — ранний штамбовый вид. Растение достигает 50 см в высоту. Сами помидоры овальные, окрас — красный. С куста можно получить больше 40 плодов.
• Дачник — высота также составляет около 50 см. Овощи круглой формы небольшого размера. Этот вид идеально подойдет для зимних заготовок.
• Благовест F1 — раннеспелая группа. Средняя масса — 110 г. С одного растения выходит примерно 5 кг овощей. Используется в салатах и для консервации.
Кроме того, можно использовать полудетерминантные разновидности:
• Майский ранний — незаменим для консервации благодаря маленькой аккуратной форме и небольшой массе (до 50 г).
Лучшие детерминантные сорта томатов для теплиц
• Медовый спас — эта разновидность часто включается в диетическое питание. Они имеют сладкий вкус и вес до 400 г.
• Оля F1 — высокоурожайная группа. Сборы с 1 кв. м могут доходить до 25 кг.
Лучшие детерминантные сорта томатов для открытого грунта
Здесь стоит отметить следующие томаты:
• Снегирь — нетребователен в уходе, в зрелом состоянии весит до 150 г.
• Хлебосольные — для этой культуры характерна высокая урожайность. При этом средняя масса одного овоща равняется 600 г.
• Ракета красная — небольшие грушевидные овощи, чаще используемые для консервирования. Плодоношение начинается через 120 дней после появления первых ростков.
• Чигрик — компактные, имеют плотную текстуру, благодаря чему отлично сохраняются при транспортировке.
• Мариша — круглые плоды весом от 50 до 125 г имеют ярко-красный цвет. Их используют для приготовления свежих салатов и консервации.
• Семко — вес колеблется в пределах 170 г, имеют плоскоокруглую форму, при созревании не трескаются.
• Чиган — при созревании вес доходит до 280 г. Хорошо держит форму и хранится до 3 недель.
• Бычий лоб — невосприимчив к заболеваниям. Его урожайность составляет рекордные 18 кг с 1 кв.м. Овощи сочные и мясистые (100-500 г). Подходят для зимних заготовок и свежих летних салатов.
Универсальные сортовые группы
Существуют также разновидности овощной культуры, которые можно выращивать как в грунте, так и в теплице:
• Хурма — длина растения может достигать 1,5 м. Сами плоды желтого цвета и весом до 350 г. Плодоношение продолжается вплоть до заморозков. При должном уходе с 1 кв. м выходит около 6 кг овощей.
• Дина — неприхотливый вид, устойчивый к болезням. Его высота примерно равна 1,2 м. Плоды богаты каротином, имеют желтый окрас и весят до 300 г. С одного куста можно собрать около 4 кг урожая.
• Гном — ранний сорт. Созревание происходит где-то через 100 дней после появления первых всходов. Высота растения колеблется от 45 до 50 см. Масса одного экземпляра — около 50 г. Употребляются овощи в свежем и консервированном виде. Из них часто готовят томатный сок, пасту и соус.
Особенности выбора сорта помидоров
Сорта томатов делятся на те, которые планируют употреблять свежими, и те, которые выращивают для продолжительного хранения. Чтобы не ошибиться в выборе, руководствуются следующими правилами:
- Для открытой почвы подходят ранние кустовые или штамбовые гибриды.
- Скорость созревания урожая не имеет значения, если растения посажены в благоустроенной теплице – важнее высота кустов и пищевые характеристики выбранного вида.
- На упаковке семян необходимо найти регион, для которого подходит данный сорт.
- Наиболее неприхотливые мелкоплодные и детерминантные – они устроят тех, у кого нет возможности уделять много времени уходу.
- Чтобы приготовить томатный сок берут помидоры с тонкой кожей, а виды с толстой используют для консервации.
- Для салатов используют томаты с насыщенным вкусом.
