Ликбез для начинающих: огурцы в теплице, выращивание и уход

Особенности выращивания

Как всегда для удобства мы каждый кустик помечаем таким образом.

Поскольку гибрид скороспелый, семена на рассаду можно высадить в конце марта или начале апреля. Их допускается выращивать в отдельных емкостях (торфяные горшочки, пластиковые стаканы) или в общей таре (пластиковые ящики, деревянные контейнеры). Грунт приобретают в магазине или составляют из дерновой (поверхностной) земли с торфом, перегноем и песком в соотношении 2:1:1:1.

Семена предварительно обрабатывают в стимуляторе роста («Эпин», «Корневин», «Гетероауксин»). Затем высаживают в открытый грунт или теплицу на глубину 1-2 см с интервалом 5-7 см. Увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой или стеклом, выращивают под лампой, поддерживая температуру выше +25°С.

В грунт пересаживают в середине или второй половине мая, когда температура почвы достигнет минимум +15°С (можно измерить термометр, закопав его на глубину 10-15 см).

Уход

В теплице полив только тёплой водой. Мы используем обрезанные пивные кеги в которой храним воду.

1. Полив 2-3 раза в неделю (вода тёплая, отстоянная).

2. Подкормки комплексным минеральным удобрением или органикой (коровяк, помет, настой скошенной травы) 4 раза за сезон: через 2 недели после посадки, во время цветения и 2 раза во время плодоношения.

3. Мульчирование почвы опилками, соломой, торфом.

4. Рыхление и прополка – по необходимости.

5. Ежедневное снятие плодов для получения максимального урожая.

Формирование

1. Удалить побеги и завязи в первых 4-5 (нижних) пазухах.

2. В следующих 3 узлах оставить только завязи и удалить все боковые побеги.

3. Выше прищипывать верхние листья у всех боковых побегов.

4. Как только лиана достигнет шпалеры, прищипнуть верхний побег.

Огурцы Кураж дают стабильный урожай в любом регионе при соблюдении основных правил агротехники.

Кусты лучше выращивать вертикальным способом, поскольку если пустить побеги по земле, они займут слишком много места. Плоды ОБЯЗАТЕЛЬНО снимают каждый день для поддержания урожайности.

Огурцы в теплице, ухаживаем за нашими любимцами

	Советы	Примечания
Температура	Огурчикам необходимо тепло.	Днем оптимальная температура +20-25° С. Ночью она не должна опускаться ниже +14° С. В очень жаркие дни не забывайте регулярно проветривать теплицу (можно оставить ее открытой на весь день).
Влажность	Нужна повышенная влажность для хорошего роста.	Поддерживайте влажность в пределах 80%. Это самые идеальные условия для огурцов в теплице.
Полив	Только теплая вода! Зимой поливайте по разу еженедельно утром или днем в солнечные дни. В теплые периоды по 2 раза еженедельно, в солнечные дни раз в два дня.	Юную рассаду кроме поливки опрыскивайте полностью. Цветущие растения нужно поливать только под корень, иначе можно сбить пыльцу.
Рыхление	После каждой поливки.	Регулярное и не очень глубокое рыхление позволяет улучшить воздухопроницаемость грунта и предотвращает гниль корней.

◊ Подкормка огурцов. Огурчики нужно регулярно подкармливать (раз в две недели). Проводите эту процедуру после полива.

Первое внесение удобрений произведите, когда у растения появится 3-ий истинный листик. За весь сезон подкармливаем около 5 раз.

Некорневые подкормки. Если огурцы в теплице ослабнут и снизят свою активность –  необходимо провести некорневую подкормку.

Такая процедура может увеличить на 15-20% урожай огурцов и качество самих плодов. Некорневую подкормку делайте только в хмурую погоду, либо ближе к вечерку.

Мочевина (10-15 г), суперфосфат (10-20 г), хлористый калий (10-15 г), маточный раствор микроэлементов (1 таблетка или 10 мл).

Корневые подкормки. Корневые подкормки нужно вносить на глубину в 4-5 см с расстоянием от стебля растения в 6-7 см.

• Суперфосфат (10-15 г), хлористый калий (3-8 г) на кв. м.
• Органика: раствор коровяка с водой (пропорция 1х5), куриный помет с водой (пропорция 1х10) или зола с водой (2 стакана на 10 л).

Лучшие сорта для выращивания в тепличных условиях

Лучшими сортами для выращивания в теплицах считаются огурцы сорта:

Маменькин любимчик F1

Огурец не требует опыления насекомыми. Ветвится слабо, поэтому с его формированием справится даже новичок. Одна пазуха формирует от 4 до 8 завязей. Плоды небольшие относятся к корнишонному типу. Длина у них не достигает больше 10 сантиметров. Масса около 90 грамм. Имеют мелкие черные шипы. Вкусовые качества отменные. Не появляется горечь при недостаточном поливе.

Сорт Маменькин любимчик прост в уходе и не имеет горечи.

Чайковский F1

Сорт тоже опыляется без помощи насекомых. Боковые побеги укороченные. В пазухе образуется немного завязей, до 5. При этом огурчики не требуют особенного ухода. Длины плодов не больше 11 сантиметров. Оснащен густыми и очень острыми шипами. Что позволяет защищать растение от опасных вредителей. Плоды не горчат и долго сохраняются, если их сорвать. Хорошо переносят перевозки. Имеют крепкий иммунитет.

Сорт Чайковский хорошо переносит транспортировку и долго сохраняется.

Уход

Также растения нуждаются в следующем:

1. освещение. Являясь растением короткого дня, огурец интенсивно растет и плодоносит при продолжительности светового периода в 10-12 часов. На этапе выращивания рассады, когда дни еще коротки, культуру досвечивают лампами широкого спектра;
2. оптимальная температура. При низких параметрах рост останавливается, при перегреве (более +30С) не образуются завязи. Если в теплице жарко, ее открывают, а сами растения сбрызгивают водой. Открывают теплицу только с одной стороны — во избежание сквозняков;
3. подвязка. Лежащие на земле побеги повреждаются при сборе урожая и часто болеют. Правильнее установить над грядками шпалеры и опустить к каждому кусту по отрезку шпагата. По мере роста растения огородник обвивает его вокруг шпагата, в результате собирать урожай будет максимально удобно. Шпагат используется джутовый — по капроновому огуречная плеть скользит.

Необходимо проводить регулярный сбор урожая. Плоды снимают по достижении ими длины в 10-15 см. Переросший огурец излишне нагружает плеть и оттягивает на формирование семечек значительное количество питательных веществ.

Предпосадочная подготовка

Покупая семена, поищите на упаковке информацию о том, какую предварительную обработку они прошли. Если сведения отсутствуют, рекомендуется провести её самостоятельно.

Проверка качества семян солёной водой

Семена

Начинаем с калибровки — отбора материала, наиболее подходящего для посадки. Это непременно стоит сделать, когда семена – с рынка или заготовлены своими силами. Магазинные калибруются перед фасовкой, поэтому дополнительного отбора не требуют. Итак:

• Шаг 1: выделяем самые крупные, равномерно окрашенные, светлые и ровные семечки;
• Шаг 2: избавляемся от деформированных экземпляров, а также от тёмных, мелких и покрытых пятнами.

Альтернативный вариант:

• Шаг 1: Чтобы облегчить процесс, высыпаем содержимое пакетика в раствор поваренной соли (3 г на полстакана воды) и перемешиваем. Через 15 мин. всплывут экземпляры, с которыми лучше расстаться. Метод подходит для семечек, которые не старше 2-х лет. «Утонувший» материал – то, что надо.
• Шаг 2: Извлекаем его и на полчаса погружаем в 1%-ный марганцовый раствор, насыщенного фиолетового цвета, для обеззараживания. После промываем водой.

​​​​​​​

Противомикробную обработку разрешено проводить и с помощью специальных препаратов типа Баксиса и Фитоспорин-М. Любой из них разводят водой и заливают семена на 1,5-2 часа, после чего их требуется просушить.

Почва

Она тоже нуждается в подготовке, так как объём и качество урожая во многом зависят от характеристик грунта, который должен:

• отличаться высокой плодородностью;
• обладать хорошей влагопоглощающей способностью;
• давать нейтральный показатель кислотности.

Подготовленный грунт — залог богатого урожая.

Оптимальной почвой считается та, что имеет в составе торф, полевой грунт и перегной в соотношении 5:2:3. Опытные огородники советуют добавлять и хвойные опилки.

Грунт должен быть очищен от корней и травы, а также обеззаражен. Для этого используют 7%-ный раствор медного купороса.

Гибрид огурца Кураж F1 — выдающееся достижение российских селекционеров

Кураж F1 — один из лучших партенокарпических гибридов огурца, созданный российской агрофирмой «Гавриш» и поэтому идеально адаптированный именно для российских почвенно-климатических условий.

Этот скороспелый гибрид даёт плоды через 40–50 дней после всходов. Изначально предназначался для плёночных укрытий, но успешно плодоносит и в открытом грунте.

Плоды зелёные со слабо выраженной полосатостью, с большим количеством бугорков и белыми шипиками. Огурчики весят 100–130 граммов и достигают 11–15 сантиметров в длину и 4–5 сантиметров в диаметре. Они очень вкусные, универсального назначения, пригодны для салатов, засолки и маринования.

Под плёнкой урожай достигает 16–18 килограммов огурцов с каждого квадратного метра теплицы, в открытом грунте до 10–12 килограммов с квадратного метра.

Растения мощные, с неограниченным ростом, умеренным количеством листьев и средней ветвистостью. Образуют преимущественно женские цветки, расположенные пучками. Гибрид Кураж F1 партенокарпический и не нуждается в опылении.

У огурцов Кураж F1 завязи располагаются пучками

Кураж F1 — авторский гибрид огурца, созданный фирмой «Гавриш». Другими сельхозпредприятиями его семена не производятся. Поэтому приобретать семена этого гибрида надо только в фирменной упаковке производителя «Гавриш», все остальные являются подделкой.

Сбор урожая и хранение

Снимать первые зеленцы начинают на 35-40-й день после появления всходов или укоренения рассады. Урожай собирают в утренние часы или вечером, когда лучи солнца не активны. Регулярное снятие плодов (через день, а в период массовости ежедневно) позволяет продлить плодоношение, поскольку на их месте интенсивно формируются новые завязи. Однако если зеленцы ненадолго останутся на плети, они не перерастут.

Хранить урожай для использования в свежем виде следует в холодильнике. В отделе для овощей, где температура сохраняется в пределах 5-6 °C, зеленцы сохраняют свои полезные качества на протяжении 7-10 дней. Большую часть урожая используют для заготовок, разного вида консервации. При выращивании в промышленных масштабах собранные плоды отправляют в овощехранилища с температурой около 0 °C и хорошей вентиляцией, откуда в течение 20 дней их можно транспортировать в магазины или на перерабатывающие предприятия.

К сведению!

При отсутствии холодильника для сохранения огурцов в свежесорванном виде на протяжении 3-4 дней зеленцы помещают в прохладном месте в ведро, заливают водой. В течение всего периода последнюю регулярно обновляют.

Уход в открытом грунте за огурцами Кураж

Прежде всего соблюдают режим поливов.

Пересыхание почвы негативно сказывается на вкусе овоща, который приобретает горький и водянистый вкус. Поливают грядки теплой водой, так как холодная приводит к образованию серой гнили и к угнетению роста.

Для задержания влаги почву мульчируют, то есть добавляют на грядки солому или свежую скошенную траву. Перед поливами землю рыхлят, чтобы она стала более питательной и воздушной. Глубина рыхления не более 10 см, чтобы не повредить нежные и хрупкие корни.

В период цветения в грядки вносят дрожжи (в 10 л воды растворяют пачку дрожжей и оставляют настояться на 3 дня). Подкормка стимулирует рост огурцов, улучшает вкусовые качества.

Через 2 недели вносят куриный помет, который богат цинком, калием, железом, медью и цинком. Используют подкормку 2-3 раза за сезон.

Подкормка

Подкармливать Кураж нужно примерно 6 раз за вегетативный период:

1. Первый раз растения подкормить нужно, как только появится пара настоящих листочков. Оптимальный вариант в этом случае использовать мочевину – 1 ст. л.на ведро воды (это норма на 1 м² грунта).
2. Вторую подкормку нужно произвести спустя 14 суток после первой, желательно растворить в ведре воды 0,5 л коровяка и распределить это удобрение на 1 м² почвы.
3. Третью подкормку можно провести в самом начале цветения для чего в ведре воды нужно растворить 300 г древесной золы или сажи и 1 ч.л. мочевины – норма на 1 м² почвы.
4. Остальные три подкормки проводят в период плодоношения, ориентируясь на рост плодов (если идет нормальная отдача урожая то можно ограничиться четырьмя подкормками, если огурцы растут слабо то можно провести дополнительно пятую и шестую подкормки).

Для подкормки в период плодоношения огурцов Кураж обычно используют: 0,5 л куриного помета на ведро воды и 250 г золы, также растворенной в ведре воды – норма на 1 м² почвы

Не стоит думать, что на прищипывании и формировании куста уход за сортовым гибридом заканчивается. Правильный уход включает в себя регулярное внесение удобрений и увлажнение почвы.

Этапы проведения подкормок:

1. Через 2 недели после посадки семян. Огурцы удобряют свежим коровьим навозом, который разводится с водой 1 к 10.
2. В начале цветения куста. Такие подкормки выполняются на основе травяных настоев.
3. В период активного плодоношения . Выполняется с помощью травяных настоев, а также добавлением древесной золы.

Выбор подходящего сорта

Прежде чем изучить секреты выращивания огурцов в теплице и приступить к их разведению, следует выбрать сорт растения. Огурцы делятся на несколько групп, среди которых выделяются специальные сорта для теплиц. При этом они довольно разнообразные и имеют свои особенности.

Емеля

Довольно молодой раннеспелый сорт огурцов для частных садов и тепличных помещений. Поскольку технология выращивания огурцов в теплице очень простая, то растить их смогут даже люди, которые раньше этим не занимались.

Плоды достигают 20 см в длину. Вкус у огурцов не горький и даже немного сладковатый. Емеля может похвастаться максимальными количествами урожайности, которая составляет 15 кг на один квадратный метр. Если знать, как нужно ухаживать за огурцами в парнике, то можно повысить урожайность в несколько раз.

Также этот сорт выделяется неплохой холодостойкостью, поэтому не стоит беспокоиться о том, какая температура должна быть при выращивании огурцов.

Кураж

Раннеспелый вид огурцов, который очень быстро растет и созревает в течение 40 дней. Растение не нуждается в уходе, поэтому оно идеально подойдет людям, которые не хотят разбираться в том, как ухаживать за огурцами. Однако все равно должна поддерживаться оптимальная температура для выращивания.

На одном кусте Куража может образоваться более 10 завязей. Размер наиболее крупных плодов составляет 15 см в длину, а вес – 150 граммов. Они окрашены в темно-зеленый цвет и имеют частобугорчатую поверхность. К особенностям плодов можно отнести их сохранность, которая составляет две недели. Также Кураж выделяется стойкостью ко многим распространенным болезням, к которым относятся:

• корневая гниль;
• огуречная мозаика;
• ложная мучнистая роса.

Маша F1

Ранний сорт, который спеет через месяц после посадки в парник. Кусты у растения детерминантные и низкорослые. Они не нуждаются в подвязке к дополнительным опорам и пасынковании. Огурцы покрыты небольшими зелеными листиками и соцветиями. Все цветки на огурчиках женского типа, поэтому садоводам не придется думать об их опылении. Плоды у данного сорта цилиндрические.

Высаживать рассаду рекомендуется ранней весной, в начале или середине марта. Кусты не любят слишком низких температур, поэтому минимальная температура для огурцов должна быть не меньше 15-20 градусов тепла. Если она будет ниже, то растение не сможет нормально расти и развиваться. Также при выращивании нужно следить и за продолжительностью светового дня. Она должна быть около 14-15 часов в сутки. Такие условия наиболее подходящие для получения хорошего урожая.

Мазай F1

Раннеспелый сорт, который рекомендуется высаживать в тоннелях или теплицах. Однако наибольшей популярностью пользуется выращивание огурцов в теплице из поликарбоната. Некоторые жители южных регионов страны садят их и в открытом грунте, но в данном случае кусты могут пострадать от возможных ночных заморозков.

Мазай отличается от остальных сортов размером плодов, которые вырастают до 15-17 см. Вес каждого огурца достигает 140 граммов. Зеленцы покрыты довольно большими бугорками и имеют цилиндрическую форму. Вкусовые качества отличаются полным отсутствием горечи.

Для получения качественного урожая должна использоваться правильная агротехника выращивания огурцов в теплице. Если плохо ухаживать за этим сортом, то на кустах будет очень мало плодов.

Маринда F1

Довольно популярный раннеспелый сорт, который выращивается в парниках из пленки и теплицах. Первые огурцы появляются на кустах через 50 дней после высаживания рассады. Маринда не нуждается в тщательном уходе, поэтому выращивать такие огурцы в парнике смогут даже новички.

Кусты растения не слишком густые, что упрощает в дальнейшем сбор урожая. Плоды окрашены в темно-зеленый цвет, их вес достигает 80 граммов, а длина – 10 см. Мякоть у плодов довольно хрустящая и твердая. С одного квадратного метра можно собрать более 40 кг молодых огурцов.

Маринда обладает устойчивостью ко многим болезням. Она редко болеет пятнистостью, паршой, мозаикой и мучнистой росой.

Особенности ухода за огурцами в теплице из поликарбоната

Огурцы любят тепло, влагу и свет. Обеспечение доступа к воде и свету является одной из первостепенных задач каждого, кто стремиться к получению больших урожаев.

Полив

• На 1 кв. метр почвы должно приходиться не менее 2.5 литров воды.
• Только что высаженные огуречные насаждения можно не поливать в течение первых 4-5 дней, после чего полив должен стать регулярным.
• Лучше всего обустроить в теплице капельную систему орошения.
• Если таковой возможности нет, то поливать растения нужно не реже 1 раза в 3 дня, внимательно наблюдая за скоростью просыхания верхнего слоя почвы.
• После образования завязей поливают через день, используя для этого хорошо прогретую на солнце воду.

Температурный режим и проветривание

Ночная температура воздуха при выращивании рассады не должна опускаться ниже 12, а дневная ниже 15 градусов. Если в теплицу были высажены семена огурцов, то вплоть до их прорастания, температура воздуха должна поддерживаться на уровне 25-30 градусов. Регулярно проветривать теплицу начинают только после того, как температура воздуха за стенами подымется до 20 градусов.

Формирование куста

Формирование огуречного куста позволяет добиться большего урожая и защитить основную часть зеленой массы от повреждения вредителями, обитающими в прикорневом слое.

Кусты формируют при помощи:

• обрезки;
• подвязывания к шпалере.

Чтобы растение выросло более крепким и устойчивым производят обрезку всех побочных побегов, оставляя всего один самый крепкий и жизнеспособный стебель. Обрезка производится после установки шпалер.

Как только стебель достигает первого уровня шпалеры, производят его прищипывание (на стебле остается не более 4 листиков, все усики удаляются).

Подготовленный стебель подвязывают к шпалере. Раз в 2-3 дня каждый огуречный куст осматривают, свисающие побеги обматывают вокруг шпалеры по часовой стрелке. Верхушка куста остается свободной.

Подкормка

Как уже упоминалось выше, первую подкормку производят по истечении первой и второй недель со дня высадки:

• как только огурцы начнут цвести, в почву вносят фосфорные удобрения;
• после появления первых плодов растения нуждаются в калии и азоте;

Чтобы огурцы лучше росли под кусты регулярно (1 раз в 2 недели) вносят органические удобрения:

• перегной;
• птичий помет;
• коровняк.

Кроме того огурцы нуждаются в суперфосфате и селитре. Подкормка производится в вечернее время суток, желательно до полива.

Как ставить сетку-опору?

Натяжное полотно для сетки-опоры крепится к специальным столбикам. Их устанавливают по краям теплицы, вкапывая в грунт не менее чем на 40 сантиметров.

Сетка-опора имеет несколько вариантов диаметра и формы ячеек. Для огурцов лучше выбирать сетку с диаметром ячейки, не превышающем 10 сантиметров.

Сетка должна быть прочной. Натягивать ее начинают снизу при помощи веревки. Огуречные стебли крепятся к первой ячейке по достижению ими высоты 15 сантиметров. По мере роста боковых побегов производят их прищипывание и закрепление в свободных ячейках.

Как правильно собирать и хранить урожай

Не стоит перегружать куст, следует проводить сбор плодов дважды в неделю. В период активного плодоношения желательно снимать урожай ежедневно. Делать это лучше утром, когда плоды еще насыщены влагой.

Хранятся плоды, к сожалению, недолго, поэтому их консервируют на зиму. Сохранить их свежесть на 2-3 недели можно несколькими способами:

• хранить плоды в целлофановом пакете;
• снимать огурцы вместе с плодоножками и помещать в емкость с водой (плодоножкой вниз);
• смазывать плоды яичным белком на период хранения.

Временное хранение урожая огурцов в свежем виде

Не рекомендуется хранить их в холодильнике, поскольку температура ниже +10 град. Цельсия является губительной для зеленцов. Плоды покрываются темными точками и слизью, и является началом процесса гниения.

Хранение тепличных огурцов

Тепличные огурцы хранят при следующих температурных режимах (C): при использовании тары открытого типа (ящики) 8…10; при применении полиэтиленовой упаковки.

Продолжительность хранения (сут.):

• в ящиках — 5…10;
• в ящиках с полиэтиленовыми вкладышами толщиной 30…40 мкм – 10…15;
• в пакетах из полиэтиленовой пленки – толщиной 34 мкм — 15…20;
• в РГС (СO2—5-6%, О2—3…5, N2-90…91%) – 30…35;
• в атмосфере с пониженным давлением—40…45.

Зеленцы длинно плодных сортов заворачивают в тонкую полиэтиленовую “усадочную” пленку и пропускают по конвейеру в течение нескольких секунд через камеру с температурой 180-230°С. Пленка “садится”, плотно обтягивая зеленец. Верхушку плода и плодоножку оставляют свободными, через них происходит воздухообмен. Дыхание плода не нарушается в течение длительного срока, испарение влаги почти полностью прекращается.

В такой упаковке плоды сохраняются до месяца даже при высокой температуре и низкой влажности воздуха.В течение 40 дней можно сохранить огурцы в РГС, содержащей 5% СО2, 4% О2, 91% N2. Хранение огурцов в одном помещении с яблоками, томатами и другими плодами, выделяющими этилен, вызывает раннее пожелтение. Хорошо хранятся зеленцы длинно плодных партенокарпических сортов, а также сорта Нерослыми 40, Вязниковский 37.Для интенсивной технологии рекомендованы огурцы сортов и гибридов: Совхозный, Садко, Конкурент, Кустовой, Парад, Нежинский 12, Нежинский местный. Кабачки и патиссоны можно хранить в течение 10-12 дней в помещении с температурой 0°С и влажностью воздуха 85-90%.

Правила посева

Чтобы получить здоровые и сильные растения, которые сформируют обильный и качественный урожай, следует провести правильные подготовительные и посевные работы.

Допосевная подготовка семян

Закладка будущего урожая огурцов всегда начинается с осуществления предпосевной подготовки семян, которая включает:

• сортировку и отбор качественного семенного материала посредством помещения в солевой раствор;
• прогревание семян на батареях центрального отопления;
• протравливание или дезинфекция семенного материала в растворе марганцовокислого калия от поражения заболеваниями или сухое протравливание с помощью НИУИФ-2;
• проращивание семенного материала с применением таких стимуляторов, как борная кислота, сернокислый цинк или питьевая сода;
• закаливание пророщенных семян в холодильнике в течение пары дней.

Качественно подготовленные семена достаточно быстро прорастают и дают очень крепкие, здоровые всходы.

Посев в открытый грунт

Посев семенного материала в открытый грунт проводится на заранее подготовленные гряды. На приусадебном участке следует выбрать гряды, где ранее выращивались капустные, картофель или бобовые.

При осенней подготовке грунта на каждый квадратный метр вносятся три стакана золы, три ведра качественного навоза и 70 г нитрофоски. В весенний период проводится глубокая перекопка грунта. Каждую готовую гряду следует накрыть полиэтиленовой пленкой для недельного прогрева почвы. Посев следует проводить в апреле-мае, придерживаясь схемы 50 х 50 см при глубине посева в 3-4 см.

Получение рассады

Чтобы получить качественную рассаду, следует провести своевременный посев подготовленных семян в отдельные посадочные емкости, наполненные плодородной почвой. До появления первых всходов следует покрыть посевы пленкой и расположить емкости с посеянными семенами в теплом месте. Основной уход за рассадой заключается в проведении регулярных поливов и однократной подкормке нитрофоской или разведенной навозной жижей.

Как правильно собирать и хранить урожай

Не стоит перегружать куст, следует проводить сбор плодов дважды в неделю. В период активного плодоношения желательно снимать урожай ежедневно. Делать это лучше утром, когда плоды еще насыщены влагой.

Хранятся плоды, к сожалению, недолго, поэтому их консервируют на зиму. Сохранить их свежесть на 2-3 недели можно несколькими способами:

• хранить плоды в целлофановом пакете;
• снимать огурцы вместе с плодоножками и помещать в емкость с водой (плодоножкой вниз);
• смазывать плоды яичным белком на период хранения.

Временное хранение урожая огурцов в свежем виде

Не рекомендуется хранить их в холодильнике, поскольку температура ниже +10 град. Цельсия является губительной для зеленцов. Плоды покрываются темными точками и слизью, и является началом процесса гниения.

Выращивание в открытом грунте

Огуречная агротехника в условиях не защищенного грунта напрямую зависит от биологических характеристик овоща.

Существуют два основных способа выращивания: горизонтальный и вертикальный.

После грядки надо накрыть пленкой или другим материалом для создания «парника». Спустя пару недель всходы нужно проредить. Плети культуры нужно распределить по земле без формирования.

При вертикальном способе выращивания, когда огурцы закрепляются на вертикально расположенных опорах усиками, нужно посеять семена в лунки. Борозды обычно проделывают на заранее подготовленных к посеву грядках. Обычно дистанция между лунками составляет метр. Семена нужно заглублять на пару-тройку сантиметров с расстоянием в 0,15 метра. После образования первых молодых особей их стоит проредить, оставив расстояние в 0,35 метра.

Как выращивать огурцы в теплице круглый год?

в чем заключается секрет выращивания огурцов? Благодаря современным технологиям огурцы можно выращивать повсюду на протяжении всего календарного года.

Исключением не являются даже такие холодные регионы России, как:

• Краснодарский край.
• Урал.
• Сибирь.

Обладая определенными знаниями в агротехнической области, можно построить неплохой бизнес на выращивании и последующей продаже огурцов. Большинство овощеводов Подмосковья выращивает огурцы в теплице из поликарбоната, и получает от этого неплохой доход.

Требования к зимней теплице

Чтобы не допустить проникновения в парник холодного воздуха, целесообразно устроить специальные сени, служащие преградой между дверью и внешним миром. В сильные морозы теплицу можно обогревать камином, предварительно позаботившись об установке большого чана с водой для предотвращения пересыхания воздуха.

Сорта огурцов

В теплицах из поликарбоната выращивают такие гибридные сорта огурцов, как:

• Аристократ F1.
• Кураж F1.
• Герман F1.
• Темп F1.
• Бланка F1.
• Дафне F1.
• Мазай F1.
• Амур F1.
• Гепард F1.
• Орфей F1.
• Романс F1.
• Халли.

Перед выбором того или иного сорта необходимо внимательно изучить характеристика каждого из них.

Так, огурцы сорта Кураж F1 позволяют собрать большой урожай, выглядят презентабельно, хорошо переносят транспортировку и пользуются спросом у покупателей.

В то же время гибридный сорт «Изумруд F1»  более всего пригоден для засолки и добавления в салаты.

Подготовка теплицы

Прежде чем приступить к посадке в теплицу огурцов, необходимо ее подготовить. И это касается как посадок во вновь отстроенную теплицу, так и в ту, где уже был снят последний урожай.

После того, как вы сняли осенью последний урожай, теплицу необходимо обработать раствором хлористой известки. Почву надо хорошо перекопать, добавив известковый порошок. А уже непосредственно перед высадкой, весной, верхний слой почвы снимается, а участок полностью перекапывается.

Почва для огурцов очень важна. Опытные садоводы рекомендуют использовать перегной или дерновой грунт. Очень хорошо подойдет и торф. Все эти три компонента составляются в пропорции: 50% торфа, 30% перегноя и 20% дернового грунта. Считается, также, что при добавлении древесной коры в торф, можно повысить урожай раза в полтора.

Кроме того, для огурцов почву еще удобряют аммиачной селитрой – 30 г на 1 м2 и калий сернокислый — 50 г на 1м2.

Грядки так же рекомендуется делать или ленточным, или широкорядным способом. Между рядами должно быть не менее 80 см. Если вы применяете ленточный способ, тогда междурядия делаются в 40 см, а расстояния между растениями – 25 см.

Выращивание огурцов Кураж

Ввиду скороспелости этого гибрида семена можно сеять сразу на постоянное место, без выращивания рассады. Самый благоприятный климат для огурцов — это высокая влажность и температура +20… +24 ⁰C, ночью +18 ⁰C, уже при +8 ⁰C начинаются необратимые процессы, ведущие к гибели растения. Однако Кураж прохладную и пасмурную погоду переносит лучше, чем жару и суховеи. Парниковый эффект, тепло и хорошую защиту от ветра можно обеспечить только в парнике или теплице, для которых и создан этот гибрид. В открытом грунте он не покажет заявленной урожайности.

Подготовка грядки и посев

Кроме оптимального микроклимата, Куражу нужна очень плодородная почва. У него мощный корень, быстрорастущий стебель, одновременно образуется большое количество завязей — для всего этого требуется много строительного материала, то есть питательных веществ

Поэтому подготовка почвы имеет важное значение. Если выращиваете огурцы каждый год в теплице, на одном и том же месте, то снимите верхние 20 см грунта и замените их дерновой землёй или из-под хороших предшественников: бобовых, картофеля, лука, капусты

При ежегодном выращивании огурцов на одном и том же месте замените старый слой грунта свежим

Разметьте грядку, согласно схеме размещения этого гибрида — 50х50 см. На каждый квадратный метр равномерно рассыпьте 2 ведра перегноя или компоста и 0.5 л древесной золы, а на тяжёлом глинистом грунте дополнительно — ведро торфа. Перемешайте все компоненты с почвой и разровняйте. Удобрения нужно вносить по всей поверхности грядки, поскольку корни у огурцов больше разрастаются вширь, чем вглубь.

Обязательно внесите под огурцы перегной, эта культура очень любит органику

К посеву приступайте весной, когда в теплице или парнике установится благоприятная для этой культуры температура. А для осеннего урожая в южных регионах Кураж сейте с начала июня до конца июля. Глубина заделки семян -1–1.5 см. Можно для каждого семечка сделать лунку и, кроме уже внесённых удобрений, добавить в неё 1 ст. л. специальной комплексной смеси, например, «Гуми-Оми огурец — кабачок — бахчевые».

Уход за огурцами

Агротехника выращивания Куража стандартная. Почву нужно содержать постоянно влажной на глубину 20–30 см. Причём чем выше вырастает куст, тем большую поверхность нужно смачивать вокруг него. Под плодоносящими кустами поливайте всю грядку целиком.

Огурцы нуждаются в регулярных поливах тёплой отстоянной водой

Обязательно подкармливайте каждые 7–10 дней:

• С момента появления первого настоящего листа и до начала цветения используйте азотные удобрения (мочевину, аммиачную селитру) или настои сорных трав, коровяка, птичьего помёта.
• Когда появятся первые цветочки, переходите на комплексные смеси с микроэлементами (Фертика, Агрикола, Биогумус, БиоМастер и др.). Можно их чередовать с подкормкой золой: 1 стакан на 10 л воды, разболтать и полить.

На один куст расходуйте от 0.5 до 2 л жидкой подкормки, в зависимости от возраста и размера куста. После поливов и подкормок рыхлите землю.

Видео: 5 лучших подкормок для огурцов

Формирование гибрида Кураж

Конечно же, при выращивании в защищённом грунте огурцы нужно подвязывать к шпалерам. Кураж ведут в один стебель по следующим правилам:

1. В пазухах первых 4–6 листьев удалите все цветы, завязи и побеги. Такой приём позволит кусту направить все соки на наращивание стебля. Чем выше и мощнее стебель, тем больше на нём завяжется качественных плодов.
2. Выше 4–6 листов удаляйте все пасынки целиком, а завязи уже оставляйте.
3. Когда плеть дорастёт до верхней проволоки или перекладины, направьте её горизонтально под потолком и прищипните над 5 листом после изгиба. Все боковые побеги на этом отрезке удаляйте.
4. Рекомендуется оставить только главный стебель и три пасынка, выросших под верхней проволокой. Их прищипните над третьим листом.

Схема формирования огурца Кураж: из пазух нижних 4 листьев удалены все пасынки и завязи; выше удалены только пасынки, оставлены лишь три под проволокой; далее плеть вьётся горизонтально, побеги на ней удалены

Как формировать огурцы

Формировка производится для укрепления самого растения и улучшения развития куста. При правильном выполнении этой процедуры, плоды станут крупными и крепкими. У сформированных кустов имеется ряд преимуществ, к которым относиться:

• экономия места в парнике,
• свободный доступ к каждому кустику для осуществления полива, рыхления, внесения удобрения или опрыскивания,
• стебли не касаются земли, что обеспечивает защиту от гнили или вредителей,
• удобство в собирании плодов,
• свободная вентиляция на грядках, где произрастают огурцы,
• правильность полива,
• легкость проникновения дневного света,
• более интенсивный рост огурцов.

Плоды будут развиваться более активно, отличаться прекрасными вкусовыми качествами, но для этого огородникам стоит ознакомиться с некоторыми нюансами данной процедуры.

В один стебель

Таким образом чаще всего формируют огурцы с пучковым плодоношением самоопыляемых и партенокарпических видов огурцов. Все завязи пасынки, усы, цветоножки удаляют из первых 5-ти листовых пазух. Во всех следующих узлах оставляют лишь завязи и удаляют все пасынки.

С боковыми побегами

По многостеблевой схеме формируют пчелоопыляемые сорта и гибриды огурцов. Центральный стебель растения подвязывают к опоре. От начала стебля в первых 4-х пазухах до 5-го листа удаляют все. В пятой пазухе оставляют пасынок, дают ему отрасти и прищипывают после первого листика. По всей длине центрального стебля по мере его отрастания проводится удаление из каждых 4-х узлов всех пасынков, завязей, цветов. В каждом пятом узле снова оставляют отросток.

Формирование куста огурца (видео)