Кухонный гарнитур: для маленькой, большой кухни, расстановка, размеры шкафов,

Размеры напольного кухонного шкафа: стандартные и нестандартные габариты

Габариты нижних шкафов зависят от многих факторов. Например, стандартная высота гарнитура рекомендуется для человека среднего роста – 170 см. Для высоких обитателей квартиры или, наоборот, для миниатюрных хозяек следует руководствоваться другими требованиями. Главное условие – кухня должна быть удобной в процессе эксплуатации.

При установке шкафов на кухни стоит знать параметры нижнего ряда

С целью безопасного расположения газовых и электрических приборов при установке и определении размеров нижних кухонных шкафов следует руководствоваться определенными нормами:

варочную газовую поверхность нужно размещать на расстоянии как минимум 50 см от холодильника и 30 см от окна, мойки и стены.

Статья по теме:

дистанция между электророзетками и мойкой должна составлять 50 см, что целесообразно для максимально комфортного использования электроприборов;
зону нарезки не стоит располагать вблизи окон, чтобы избежать загрязнений и попадания штор в ножи режущих приборов.

Особое внимание следует уделить установке варочной поверхности. Под ней не рекомендуется размещать шкафы с выдвижными ящиками, так как с их помощью дети могут легко добраться до плиты

По этой же причине следует устанавливать духовой шкаф на уровне груди. Под ним также не стоит располагать шкафы шухлядного типа. Далее разберемся с конкретными габаритами нижних кухонных шкафов.

Стандартные размеры нижнего ряда кухни обычно составляют 85 см

Стандартная высота кухонных шкафов напольного типа

Стандартная высота нижних шкафов составляет 85 см и включает при этом несколько параметров:

высота нижнего цоколя – до 10 см;
на высоту нижних шкафов влияет толщина столешницы, которая может иметь такие параметры: 2,8, 3,8, а также 4 см;
размер кухонных фасадов (нижних) составляет в среднем 72 см.

Кроме того, высота отдельных компонентов нижних шкафов продиктована их видом. Так, нижние модули могут включать в себя следующие элементы:

шкаф под мойку – обычно полый внутри, без полок, с одной или двумя дверцами;
шкаф с одной или двумя полками;
шкафчик, оснащенный 3-5 выдвижными ящиками-метабоксами;
секцию с полкой и верхним ящичком;
секцию для встраивания техники (варочной поверхности и духового шкафа, стиральной или посудомоечной машины);
узкий шкаф карго (бутылочницу).

Параметры имеют тесную взаимосвязь, поэтому важно соблюдать размеры, это поможет сохранить функциональность кухонного помещения

Высоту нижних шкафов кухни помогут отрегулировать ножки, которые оснащены выкручивающимся механизмом. Эта особенность особенно важна, если хозяйка кухни имеет рост выше или ниже средней отметки. Слишком злоупотреблять этой особенностью не стоит, так как кухня утратит органичный вид.

Стандартная глубина нижних кухонных шкафов и их ширина

Габариты нижних кухонных шкафов зависят от размеров столешницы. Ее стандартная глубина составляет 60 см, поэтому минимальные параметры глубины кухонных шкафов – от 46 см, так как столешница должна нависать над шкафами, а между задней стенкой и столешницей должен быть небольшой зазор. В случае установки выдвижных ящичков необходимо учесть, что их длина должна быть на 1 см короче глубины самого шкафа.

Глубина нижних шкафов должна составлять не меньше 46 см

Стандартная глубина шкафа напольного достигает 56-58 см плюс 2-5 см декоративного плинтуса на столешнице. Выступ столешницы впереди составляет максимум 3 см, а минимум – 5 см. Его наличие позволяет защитить корпус от загрязнений. Сзади шкафа предусмотрен зазор столешницы, необходимый для свободного размещения газовых, электрических и водных коммуникаций. Размеры кухонного шкафа под мойку должны предусматривать двухсантиметровые зазоры вокруг встроенной раковины.

Ширина фасадов нижних шкафов колеблется от 30 до 45 см. Мебель, имеющая более широкие габариты, будет неудобна в использовании, так как открывание дверец предполагает наличие дополнительного пространства. Идеальное расстояние между нижними полками – 20-40 см.

Размеры кухонного шкафа под духовой шкаф должны соответствовать габаритам встраиваемой техники с учетом зазора сзади прибора для подведения электропроводки или газовых труб.

Стандартная глубина или ширина столешницы может иметь три показателя – 60 см, 90 см и 1 м

Функциональность

Чтобы кухонный гарнитур был не только красивым, но и удобным, нужно тщательно спланировать расположение его составляющих частей. Дизайнеры советуют это делать с учётом следующих нюансов:

Начинать планирование нужно с зоны мытья посуды. Под раковиной обычно создаётся место для хранения бытовой химии и отходов, а справа или слева от неё при необходимости устанавливается посудомоечная машина.
Рядом с раковиной располагается место для приготовления пищи, под которым удобно разместить полочки для хранения сухих продуктов и домашней утвари.
Далее должна располагаться варочная поверхность с установленной над ней вытяжной системой.
Продумайте размещение другой техники (холодильника, микроволновой печи, электродуховки и т.д.).

Повысить функциональность гарнитура помогут специальные приспособления:

выдвижная секция «карго»;

Выдвижная секция ‘карго’

«карусель» для удобного доступа к угловым шкафам;

«Карусель» для удобного доступа к угловым шкафам

секции с крючками, которые располагаются между рабочей поверхностью и навесными шкафами;

Cекции с крючками

ящики с системой направляющих «полного выдвижения»;

Ящики с системой направляющих «полного выдвижения»

секции для сушки посуды со съёмными поддонами.

Секции для сушки посуды со съёмными поддонами

Не стоит приобретать кухонный гарнитур, руководствуясь веяниями моды. Он должен быть удобным, соответствовать дизайну и размеру помещения, нравиться всем членам семьи. Поэтому перед покупкой нужно тщательно продумать мельчайшие детали или посоветоваться с профессиональным дизайнером.

Какие параметры важно учитывать при покупке кухни?

Выбор кухни — это многоэтапный процесс, к которому нужно подходить с трезвой головой и холодным сердцем. Перед тем как отправиться в магазин или на сайт крупного сетевого маркетплейса, владельцу квартиры следует:

Разобраться с бюджетом, и добавить к определенной величине 15-20%, отложив их для закрытия непредвиденных расходов. Данная сумма превратится в надежную точку опоры, как для самого хозяина дома, так и для нанятого специалиста в области дизайна интерьеров.
Продумать аспекты собственного образа жизни. В некоторых семьях готовка становится чуть ли не главным способом взаимодействия домочадцев — они собираются по вечерам, и устраивают отменные ужины. Другим людям подобное времяпрепровождение кажется скучным.
Выполнить всевозможные замеры помещения. Подобрать гарнитур с оптимальной конфигурацией, а также правильными параметрами длины, ширины и высоты элементов получится исключительно благодаря точным данным о габаритах комнаты.
Сделать преимущественный выбор, посмотрев в сторону готовых модульных вариантов или индивидуальных конструкций, изготавливаемых на заказ. Первый тип кухонной мебели, конечно же, дешевле, но и особого качества от такой рабочей зоны ждать не стоит.
Определяемся с точками расположения мокрой зоны (раковина, машина для мойки посуды), а также электрической, газовой или индукционной плиты. Дело в том, что перечисленные узлы нуждаются в средствах подключения — канализационно-водопроводными линиях и силовых разъемах.

Кроме того, нужно разобраться с количеством коммутируемых розеток, числом устанавливаемых бытовых электроприборов, правилом построения рабочего треугольника, проектированием слепых рабочих зон и современной «начинкой» для шкафов.

Как правильно скомпоновать гарнитур

По вопросам обустройства сложных помещений следует обратиться к специалисту. Стандартные прямоугольные и квадратные кухни не требуют особых навыков расстановки мебели в интерьере.

Планировка кухни:

Прямой.
Угол.
U-образный
Островная.

Прямой

При формировании макета гарнитура мебель следует располагать по длине кухни полосой.

Общий размер кухонного гарнитура не должен превышать 370 см. Если значение все же превышено, можно попробовать поставить холодильник под углом к гарнитуре.

Основные характеристики вышеперечисленных наушников:

Универсальности хватает, чтобы ее параметры соответствовали ширине и длине кухонной стены.
Бюджет: индивидуального макета не требуется.

Угловой

В следующем расположении гарнитур ставится под углом. Желательно, чтобы расстояние между объектами не превышало 1,5 м.

Конфигурация угла наклона наушников важна. Фаска придает кухне оригинальность, но делает раковину и шкафы менее доступными для людей с метаболическим синдромом, а такая форма также затрудняет доступ к стенам при мытье.

Основные особенности наушников:

Хорошая просьба для них.
Возможность адаптации к комнатам любого размера.
Комфортное использование.

П-образный

Этот макет рекомендуется владельцам:

Квадратные кухни.
Кухня-кабинет (разделить комнату).

Для создания такой формы шкафы следует расположить вдоль двух стен комнаты под углом, а затем перпендикулярно поверхности одной из них поставить столешницу (напоминающую барную стойку).

Островной

Часто используется в кафе и ресторанах. Для создания такой аранжировки нужно в центре комнаты установить отдельный модуль, в который входит мойка и / или плита.

Его высота должна соответствовать высоте остальной мебели (около 90 см). В некоторых случаях этот параметр можно увеличить на 9-21 см.

Важные параметры

Для создания комфортной рабочей зоны на кухне учитываются следующие показатели:

площадь комнаты, ее пропорции;
от нее зависит высота помещения, высота шкафчиков верхнего ряда;
количество бытовой техники;
рост пользователя определяет, на какой высоте вешать верхние кухонные шкафы;
место коммуникаций.

Разновидности угловых кухонных шкафов, правила их выбора

В зависимости от этих параметров габариты кухонного гарнитура могут отличаться:

Высота нижних шкафов мебели. Норма 85 см, рассчитана на человека ростом 160-170 см и может быть уменьшена или увеличена с помощью ног.
Высота верхних стенок от пола. Минимальное расстояние от их нижнего края до столешницы — 45 см. Для людей среднего роста оптимальная высота фартука — 60 см. Нижняя полка верхнего ряда должна находиться на уровне глаз пользователя, а верхняя полка должна быть доступна для вытянутой руки. Верхний край модуля может достигать 210–240 см от пола. По такому же принципу рассчитывается высота открытых навесных полок.
Ширина модулей. Распашные дверцы более 50 см неудобно открывать, поэтому шкафы размером 90 см в наушниках используются редко.
Расстояние от нижних кухонных шкафов до остальных шкафов. Для свободного передвижения по рабочей поверхности достаточно 90-120 см.

Небольшие угловые кухни

Если форма комнаты ближе к квадрату, то наш вариант угловые кухни. Иначе будет слишком много свободного незадействованного пола, а на небольшой площади мы этого позволить не можем.

Вообще, угловое расположение мебели — стандарт. Чтобы от него отказаться нужны очень веские основания. Планировку угловой кухни всегда надо начинать с холодильника т.к. он единственный занимает все 3 уровня (нижние шкафы, зона фартука, верхние шкафы).

При угловом варианте у нас будет 1 угол при Г-образной или 2 при П-образной. Использовать угловые нижние шкафчики крайне неудобно. Можно смириться и хранить там редко используемые вещи. А можно использовать специальную фурнитуру для угловых шкафов, но стоит она просто нереальных денег.

На углу можно сделать мойку. С точки зрения дизайна выглядит это не особо стильно, но практичность максимальная — неудобный угол будет занят коммуникациями и фильтрами, доступ к которым нужен редко.

Теперь вы знаете о дизайне маленькой кухни всё. Но можете хотя бы ради фото посмотреть материал про дизайн кухни до 6 кв.м. или читайте уж и про дизайн маленькой ванной комнаты =)

Сохраняйте и делитесь – пригодится!

Корпус

Каркас мебели всегда скрыт от глаз дверками и облицовкой, поэтому красота этого элемента не является определяющим показателем.

Материалом изготовления служат:

Дерево. Оно характеризуется приятным внешним видом и привлекательной массивностью, экологичностью, но в условиях повышенной влажности может быстро потерять привлекательность. Поможет избежать этой проблемы специальная пропитка материала. Недостатком станет и высокая цена материала
Мультиплекс. Материал напоминает дерево и состоит из тонких полосок древесины. Он устойчив к влажности и изменениям температуры, имеет более низкую стоимость.
МДФ. Практичный материал ценится хозяевами за невысокую стоимость и хорошие эксплуатационные характеристики.
ДСП. Самый дешевый вариант создания корпусов шкафов. Материал не отличается особой выносливостью, разбухает и коробится при попадании воды. Но несколько лет прослужит без особых нареканий, позволяя скопить деньги на более практичный гарнитур.

Непритязательный вид панелей из МДФ и ДСП закроет отделка пластиковыми кромками или натуральным шпоном.

Как спроектировать очень маленькую кухню

В маленькой кухне используйте каждый полезный сантиметр. Даже малогабаритные помещения можно сделать уютными, удобными и комфортными.

По возможности перенесите обеденную зону в другую комнату. Так вы сможете максимально комфортно создать рабочее пространство.
Снимите двери на петлях, которые открываются внутрь помещения. Сделайте арку или раздвижную конструкцию.
Изготавливайте кухонный гарнитур на заказ или своими руками. Только индивидуальные замеры дадут вам максимальную функциональность мебели.
Отнеситесь серьезно к дизайну помещения. Сделайте кухню в светлых тонах без крупных узоров с отражающими свет поверхностями.

Если следовать рекомендациям, даже из очень маленького помещения можно извлечь максимум полезного пространства.

Теперь, когда вы знаете практически все о планировке, расположении техники и розеток, самое время критично взглянуть на кухню. Возможно, вам захочется что-то улучшить и преобразить, заменить или создать своими руками.

Размеры кухонных шкафов

Разумеется, можно заказать индивидуальное изготовление кухонного гарнитура согласно своим размерам и площади кухни. Но сравните, быть может, размеры шкафов для кухни, которые производят в цехах по стандартным параметрам, вам подойдут. Это позволит значительно сократить сумму, выделенную на покупку мебели. А дизайн – вы сами можете выбрать и даже отделать фасады самостоятельно. В статье кухонный гарнитур своими руками подробно об этом рассказывается.

Как вообще появились размеры стандартных кухонных шкафов? Ведь не с бухты-барахты их нарисовали. Нет, в основу легли данные антропометрического анализа людей, техникой и посудой, которая будет в этих шкафах храниться.

Нижний ряд шкафов

Все начинается с разметки

Многое зависит от роста хозяйки – миниатюрная она или с ростом манекенщицы.

Размеры шкафов кухни по высоте составляют по стандарту 850 мм. Ее можно увеличить или уменьшить за счет цоколя, высота которого 100 мм.
Столешница тоже увеличивает высоту на 28, 38 или 40 мм.
Спереди столешница выступает на 30-50 мм.
Сзади отступ столешницы от задней стенки шкафа составляет 50-100 мм. Таким образом, не пережимается электропроводка, а трубы водопроводные и газовые скрыты и не портят дизайн.
При этом глубина стандартной столешницы 600 мм, широкой – 900 или 1200 мм.
Шкафы имеют внутреннюю глубину в 460 мм. Если это шкаф с выдвижными ящиками, то глубина метабокса 450 мм плюс 10 мм оставляется на зазор между метабоксом и задней стенкой шкафа.
Общая ширина фасада (боковая стенка плюс дверца) не должна быть более 900 мм, поэтому дверцы делают в 300-450 мм шириной.
Полки внутри напольных шкафов устанавливаются с шагом в 200-300-400 мм. Их высота зависит от высоты приборов и продуктов, которые в них хранятся.

Верхний ряд шкафчиков

Тут тоже существует стандартные размеры кухонных шкафов и стандарты в их размещении.

Нижний край нависает над рабочей столешницей на высоте в 450 мм.
Глубина навесных шкафов меньше, чем в напольных, и составляет она 300 мм.
Если в верхний ряд встроена микроволновая печь, то глубина увеличивается до 400 мм.
Максимальная высота верхних шкафов 700 мм, максимум 900-1200 мм.

Итого, суммарные размеры шкафов кухонного гарнитура равняются: 100 мм (цоколь) + 850 мм (нижний шкаф) + 40 мм (столешница) + 450 мм (кухонный фартук) + 1200 мм (верхний шкаф). Получается 2640 мм. Добавьте сюда еще высоту карниза.

Вытяжка монтируется над поверхностью на высоте 700-750 мм (если панель электрическая) и 750-800 мм (если панель газовая).
Духовой шкаф или СВЧ печь устанавливается так, чтобы было удобно хозяйке.

Подоконник

Область под окном в привычном понимании должна оставаться открытой. Однако малогабаритные хрущевки часто не оставляют такой роскоши своим хозяевам.

На фото, где представлены варианты измененных подоконников, видно, что они могут использоваться в качестве небольших столов или мест для установки раковины, а пространство под ними дает возможность дополнительного хранения многих нужных вещей.

С подоконником, включенным в единую рабочую плоскость, угловая кухня становится П-образной, а прямая – Г-образной.

Вполне возможно, что не убирая обеденную зону из кухни, гостиная будет являться только местом для отдыха.

Что важно во время установки

Первое, что хочется посоветовать – это личное присутствие при установке . Не только ради контроля, но и для того, чтобы воочию и оперативно подсказать мастерам тот или иной нюанс. Это на порядок эффективнее, чем принимать и озвучивать решения по телефону.

Стыки между мойкой, рабочей областью и варочной поверхностью необходимо заламинировать – при чем как снаружи, так и внутри, предотвращая попадание влаги или жиров.

Не забудьте о вырезе для газового шланга возле плиты или варочной поверхности, о других необходимых отверстиях для проводов или труб. При этом кабели от плиты, вытяжки и другой техники должны дотягиваться до розетки и не мешать открытию и закрытию шкафов. Возможно, есть смысл оговорить с мастерами самое удобное для вас расположение розеток.

Абсолютное большинство из вышеуказанных нюансов не являются новинкой для фирм, которые давно занимаются проектированием, изготовлением и установкой кухонных гарнитуров (например, эта компания). Но теперь эти все тонкости будут известны и вам.

Надеемся, что наши советы по проектированию, выбору и установке индивидуальной гарнитуров на заказ будут для вас полезными, и помогут обустроить вашу идеальную кухню!

Кухня в викторианском стиле: кухня английский аристократов

Викторианский стиль, вычурный и помпезный, не вяжется с ограниченностью пространства. Поистине нереально воссоздать всю его полноту в малогабаритных хрущевках или брежневках. Воплотить дух старой Англии во всей красе возможно лишь в просторных комнатах загородного дома, частного имения в черте города или в многоуровневых современных апартаментах.

В интерьере викторианской столовой или обеденной зоны, согласно традициям, центральная часть помещения отводится для массивного круглого стола, окруженного удобными стульями. Их количество должно равняться числу членов семьи, собирающихся к вечерней трапезе, ведь кухня никогда не предназначалось богатыми англичанами для приема гостей.

Гнутые спинки стульев и изогнутые ножки также считаются неотъемлемой характеристикой дизайна при создании викторианского интерьера.

На фасадах кухонной мебели, выполненной из красного дерева, традиционно наносился замысловатый орнамент. Витиеватые узоры и инкрустация слоновой костью как ничто лучше отображает викторианский стиль в интерьере кухни. Габаритные шкафы и буфеты рассредоточены вдоль стен, скрывая в своих недрах современную бытовую технику.

Виды кухонных шкафов

Определяемся и помечаем, какие шкафы нам необходимы. Они делятся на две категории: по месту установки и по виду.

По месту расположения выделяют четыре разновидности шкафов.

Напольные шкафы. Это обязательные элементы кухонных гарнитуров. В них хранятся кастрюли и продукты, бытовую технику и моющие средства. Они служат основой для встроенной крупной кухонной техники – холодильников, морозильных камер, духовых шкафов и варочной поверхности, кухонных моек, стиральных машин и посудомоек.
Навесные шкафы для кухни. Их обычно вешают на расстоянии 40-55 см от напольных шкафов. Удобно хранить мелкую бытовую технику, посуда, запасы продуктов, которыми хозяйка не пользуется часто. В верхних шкафах можно скрыть трубы, газовую колонку или вытяжку. На какой высоте вешать кухонные шкафы? Высота должна быть такой, чтобы без табуретки можно было достать что-либо с верхней полки. Хотя, если стоит задача оптимизировать кухню по высотке, шкафы могут быть высотой под потолок.
Пеналы сочетают в себе и нижний и верхний шкаф. Однако он не навешивается на стену, а стоит на полу или основании. Функции те же – спрятать от посторонних глаз продукты, посуду, кухонные гаджеты.
Угловые шкафы. Устанавливают в том случае, если кухонный гарнитур идет по двум стенам. Это позволяет практично использовать угол при помощи выкатных, выдвижных или вращающихся систем хранения.

Типы шкафов

Существует несколько видов шкафов.

Шкаф под мойку.
Шкаф с полкой.
Шкаф с 3-мя, 4-мя или 5-ю выдвижными ящиками метабоксами.
Шкаф с полкой и верхним ящиком.
Шкаф с ящиками.
Секция под встроенную технику: варочную панель и/или духовой шкаф.
Шкаф-обманка под вытяжку или колонку.
Угловой шкаф с выкатной системой.
Угловой шкаф под мойку.
Пенал.
Угловой шкаф с открытыми полками для края гарнитура.
Угловой шкаф с дверцей для края гарнитура.
Пенал под СВЧ печь или встроенный духовой шкаф.

Виды шкафов

Стандарты габаритов кухонного гарнитура: глубина, ширина, высота

Стандартные размеры шкафов кухонного гарнитура рассчитаны под типовые кухни. Поэтому сначала делают ее замеры, рассчитывают площадь. Затем измеряют пространство под гарнитур. После чего разрабатывают чертеж

Важно, чтобы будущая мебель не мешала и не вызывала неудобств

Чтобы создать удобную рабочую зону, учитывают рост пользователя, по нему определяют на какой высоте вешать верхние полки

Принимают во внимание расположение коммуникаций и количество бытовых приборов

Оптимальная общая стандартная высота кухонного гарнитура варьирует от 180 до 250 см. Высоту нижнего ряда подбирают под рост пользователя. На человека ростом 160-170 см рассчитана норма — 85 см, ее уменьшают или увеличивают при помощи ножек.

Между столешницей и верхним рядом должно оставаться пространство не меньше 45 см. Оптимальная высота фартука для людей среднего роста — 60 см. Нижние полки верхнего яруса размещают на уровне глаз пользователя, а верхние должны быть доступны для вытянутой руки.

Глубина стандартных модулей — от 30 до 40 см, глубоких — 50 см

Если возникает желание использовать более глубокий шкаф, то важно, чтобы он не загромождал пространство

Стандартная ширина мебели следующая:

одностворчатый модуль — от 30 до 50 см;
двустворчатый модуль — от 60 до 100 см;
угловая конструкция — от 90 см, при этом ширина фасада — от 130 см.

Ширина шкафов верхнего ряда зависит от нижнего и составляет от 30 до 100 см, ширина фасадов верхних угловых модулей — 85 см.

Размеры шкафов для встраиваемого гарнитура зависят от габаритов техники.

Бытовая техника	Ширина, см	Высота, см	Глубина, см
Холодильник	40-60	80-220	40-60
Стиральная машина	45-60	70-85	45-55
Вытяжная система	40-100	40-60	40-50
Посудомоечная машина	60-100	70-85	40-60
Духовка	60-90	80-180	55
Варочная панель	60-90	70-85	55

Чтобы обеспечить удобство и функциональность пространства на кухне, мойку, холодильник и плиту располагают в виде треугольника (правило рабочего треугольника). Когда гарнитур располагается линейно, холодильник выносят за его пределы. Одну вершину треугольника размещают на короткой стороне Г-образного гарнитура, две другие — на более длинной.

Если кухня П-образная, зоны устанавливают по трем разным сторонам. Оптимальным считают расстояние между вершинами от 1,2 до 2,7 м, при этом площадь фигуры должна быть не более 5-7 кв. м. Траектория движения не должна быть загромождена стульями и мусорными ведрами. Такое расположение сделает приготовление пищи более комфортным.

Как выбрать оптимальный вариант

Для обустройства типовой кухни несложно подобрать готовый вариант мебели. Остановив свой выбор на определенном гарнитуре, рекомендуется убедиться, что его габаритные размеры соответствуют площади и конфигурации кухни, а также плану размещения бытовой техники. Несоответствие размеров является серьезным основанием для дальнейшего поиска подходящей мебели.

Для помещений маленькой площади ряд производителей изготавливают недорогие кухни на заказ по размерам, поскольку стандартные гарнитуры не всегда органично вписываются в тесное пространство. При разработке проекта дизайнер учитывает габариты и размещение бытовой кухонной техники и наполнение всей мебели. Для кухонь ограниченной площади приемлема встроенная техника.

Кухни площадью более 12 квадратных метров дают возможность использования разных типов планировки. На этапе планирования следует помнить о правиле рабочего треугольника, в вершинах которого должны находиться мойка, холодильник и плита.

Правило рабочего треугольника

Рабочий треугольник на кухне

Выше мы уже упоминали о рабочем треугольнике. Что же это такое?

Кухонные шкафы, плита, мойка, холодильник и другие предметы расставляются не просто так, а повинуясь каким-то законам эргономики, безопасности и удобства. Даже наука Фэн-шуй имеет свою, схожую с европейской и российской, точку зрения, правда основана на взаимодействии стихий. Подробней читайте в “Кухня по фэн-шуй.”

Размеры шкафчиков для кухни обычно стандартные. Но если мебель подобрана и расставлена правильно, то даже небольшое помещение будет выглядеть выигрышно и казаться просторней, нежели оно есть на самом деле. В противном случае кухня будет как меблированная комната с нагромождением всяческой мебели.

Стандартные размеры кухонных шкафов

Кроме того важно учесть и путь хозяйки и научиться уважать ее труд. Немецкие маркетологи провели исследование, в ходе которого выяснилось, что за утро, день, вечер, во время приготовления блюд, мытья посуды, техники и раскладывания продуктов, посуды по местам проходит почти десять километров

И это не считая фитнес-нагрузки в виде подтягиваний к верхним шкафам, приседаний к нижним тумбам, наклоны к выдвижным ящикам, поднятия сумок с продуктами и эквилибристических трюков на равновесие и жонглирование посудой.Неудивительно, что к концу дня даже домохозяйки выбиваются из сил. Что уж говорить о женщинах, сочетающих официальную работу и домашние дела.

Дело не в безалаберности хозяйки, а в грамотной организации кухонного пространства. Если же все обустроить верно, то можно сэкономить и время (около 30%), и уменьшить расстояние (около 65%). Это и есть основа правила рабочего треугольника.

В вершинах рабочего треугольника находятся:

рабочая поверхность. Это может быть плита, столешница, микроволновая печь;
зона длительного хранения продуктов: морозильная камера или холодильник;
“чистая” зона. Здесь вы моете посуду, овощи: кухонная мойка или посудомоечная машина.

Главное на кухне простор и удобство

Расстояние между зонами не должно быть больше двух длин вытянутой руки. От холодильника вы идете к раковине, моете продукты и отправляетесь к рабочей поверхности, чтобы их приготовить. По окончании работ от плиты можно отойти к холодильнику, чтобы поместить в него оставшиеся продукты и остывшее блюдо, или к кухонной раковине, чтобы вымыть руки, посуду, смочить тряпочку и вытереть столешницу.

По пути хозяйка притормаживает возле шкафов (это боковые стороны рабочего треугольника), чтобы взять специи, крупы, посуду, и возле обеденного стола, чтобы накрыть его к ужину.Согласитесь, такая траектория является наименее изматывающей для хозяйки.

Казалось бы, намного проще установить раковину возле варочной поверхности, а с другой стороны от мойки поставить холодильник. Однако такое размещение себя не оправдывает.Холодильник будет постоянно пачкаться, а жир, исходящий от готовящихся блюд, будут забрызгивать только что вымытую посуду. Капли воды из крана неизменно попадут в раскаленную сковородку или молоко, которое вы поставили кипятить. Это не только неудобно, но и небезопасно. Не зря наука фэн-шуй категорически против размещения Зоны Огня (плита) и Зоны Воды (мойка) рядом.

Теперь, зная размеры кухонных шкафов и правило рабочего треугольника, вам будет проще обустроить кухню.

https://youtube.com/watch?v=dFruHaZgk-Q

Материалы и оформление

Для отделки маленькой кухни 2 на 3 откажись от всех сложных, объемных, слишком фактурных и тяжелых решений. Твои лучшие помощники – банка краски и плитка среднего размера. Чем меньше декоративной кладки, облицовочных панелей и гипсокартонных конструкций – тем больше останется места для работы.

Отделка пола

При выборе напольного покрытия площадь кухни вообще второстепенна – это почти всегда и безальтернативно плитка в ее разных вариациях. А все потому, что она легко моется, в поверхность не въедаются пятна от вина и сока, а любые жирные следы можно стереть обычной губкой.

В отличие от ламината, у плитки нет чувствительных стыков, в которые рано или поздно все равно просочится вода. Для маленькой кухни выбирай коллекции с крупными блоками, обязательно – напольные, и при желании – с противоскользящим покрытием.

Отделка стен

Проще и быстрее всего покрасить стены обычной моющейся краской. Даже если из-за маленькой площади они будут быстрее пачкаться брызгами, их всегда можно отмыть, а со временем – перекрасить. Даже лучшие виниловые и флизелиновые обои не так долговечны, не говоря уже про бумажные или текстильные.

Фартук

Закладывай фартук над рабочей зоной в проект, независимо от того, 2 на 3 твоя кухня или 12 на 13. Это то самое место, которое неизбежно будет в пятнах от жира, разводах от конденсата и брызг с раскаленной сковородки. Вопрос решает мелкая плитка в тон к стенам, которую можно разбавить яркими контрастными вставками или мозаичными элементами.

Дизайн потолка

Если тебе повезло с идеально ровным потолком – просто выкраси его в тон стен и заодно зрительно расширь комнату. Если все равно нужно прятать дефекты, коммуникации и перепады высоты, твой выбор – одноуровневый натяжной потолок. Он занимает минимум места, зато в него встраиваются любые светильники, а сама ПВХ-пленка не бледнеет, не желтеет и легко моется.

Шторы

Откажись от любых слишком объемных и декоративных штор с воланами, рюшами и бархатными подхватами. Даже при любви к классическим интерьерам и провансу, у тебя попросту нет для них места. Выбирай римские шторы или любые другие роллеты, которые в первую очередь функциональны и безопасны.

Максимум вольностей, которые обойдутся без последствий при такой площади – это короткий тюль до подоконника на французский манер. И то, если окно у тебя находится подальше от плиты и рабочей зоны.

Кухонный мебельный гарнитур — как выбрать и не пожалеть