Типы пароизоляционных материалов
Пароизоляционные материалы отличаются прочностью и способностью отвода конденсата только при соблюдении технологии монтажа. Чтобы защитить дом или другую постройку от появления точки росы, можно использовать несколько пароизолятов.
Полиэтиленовая пленка
Глухой паробарьер, который полностью блокирует влагу. Материал имеет толщину то 150 мкм, стоит недорого. Минус полиэтилена – минимальный срок эксплуатации, деформации и разрывы в очень теплых комнатах. Его можно заменить пароконденсатной пленкой с гладкой внутренней поверхностью и шероховатой внешней. Влага через барьер не проникает, а удерживается на гладкой части.
Полипропиленовая пленка
Пароизоляция не деформируется при воздействии холода и тепла, отличается прочностью. Она состоит из нескольких слоев:
- армирование – сетка из пленки для крепления на каркас или обрешетку;
- полипропилен – обеспечивает пароизоляционные характеристики материала;
- ламинирование – находится на внешней стороне, повышает показатели паронепроницаемости.
Пароизоляционные мембраны
Выпускаются в виде двухслойного нетканого материала, предназначены для укладки на утеплитель, несущие конструкции. Они отличаются долговечностью, простой монтажа, предотвращают образование росы при нагревании воды, дыхании человека.
Мембрана работает по принципу поглощения и дальнейшего испарения влаги. Благодаря двухслойной структуре утепление не увлажняется. Ворс впитывает конденсат и отводит его, а паростойкий слой не пропускает воду.
При выборе пароизоляционных мембран нужно ориентироваться на такие факторы:
- Sd (эквивалентную толщину диффузии) – материал с большим показателем будет иметь меньшую паростойкость;
- допустимую температуру эксплуатации – от -40 до +150 градусов;
- показатель прочности – только целая и герметичная мембрана защитит от конденсата.
Фольгированная пароизоляция
Материал за счет слоистой структуры обеспечивает эффективный паробарьер. Для изготовления основы применяется полипропилен, лавсан, для верхней части – алюминиевая фольга. Материал предотвращает образование пара и конденсата внутри дома, является рефлектором светового излучения, защищает кровлю от ветра, отражает УФ-излучение в летнее время.
К преимуществам фольгированной пароизоляции относятся:
- небольшой вес – полотно может класться без предварительного укрепления конструкции;
- маленькая толщина – кровельный пирог и несущие части стен не утяжеляются;
- отсутствие необходимости организации вентзазора между обшивкой и паробарьером;
- пластичность – при укладке легко принимает любую форму;
- способность выдерживать температуру до +150 градусов – материал подойдет, если на участке есть баня или сауна;
- быстрота раскроя канцелярским ножом или ножницами;
- экологическая чистота – не вредит здоровью человека и окружающей среде.
Советы профессионалов
Укладку пароизоляции не назовешь чрезвычайно сложным процессом, но, чтобы выполнить работу качественно, ознакомьтесь с рядом рекомендаций специалистов:
- перед тем как монтировать пароизоляцию, со всех поверхностей уберите грязь и слой пыли, все щели замажьте герметиком;
- укладывайте пленку, не натягивая ее излишне, она должна лежать, немного провисая;
- если полотно закрепляется с помощью степлера, то лучше под скобы подложить картон или другой плотный материал;
- по углам следует стелить цельный материал, чтобы перекрыть угол;
- чтобы полностью исключить щели, а также повысить уровень герметизации, укладывайте полотно, захватывая стены;
- берегите материал, не протыкайте его гвоздями;
- сделайте вентиляционный зазор между пленкой и отделкой потолка;
- укладывайте пароизоляцию не вплотную к утеплителю.
Будьте внимательны: после того как пароизоляционный материал будет уложен, проверьте герметичны ли места стыковок и установок распределительных коробок, электрических кабелей и трубопроводов.
Бывает и так, что потолок уже подшили, а пароизоляцию забыли положить, либо вообще о ней не знали. Паниковать, конечно, не стоит. А вот выяснить, какой именно материал использовался для подшивки, нужно. Если это гипсокартон, можно сказать, вам повезло – он впитывает влагу довольно хорошо.
В случае, если использовалась ДСП, повода для переживаний тоже нет. Это плотный материал, где в качестве связующего элемента используется клей. В принципе, обычная краска тоже неплохая защита.
О том, как не допустить ошибки при укладке пароизоляции, вы можете посмотреть в следующем видео.
Некоторые особенности устройства пирога на потолке
В целом при устройстве пирога утепленного потолочного перекрытия используется одна и та же схема пароизоляции потолка, независимо от типа материалов, которые используются для изоляции
Однако их пропускная способность может внести некоторые изменения, поэтому важно знать, как правильно постелить пароизоляцию на потолок
В частности речь идет о следующем:
- Использование экструдированного пенополистирола в помещениях с низким уровнем влажности позволяет пропустить пароизоляционный слой. Объясняется это тем, что утеплитель подобного типа практически не пропускает влажный теплый воздух, следовательно, дополнительная защита ему не требуется.
- В помещениях с высоким уровнем влажности пароизоляционный слой должен присутствовать независимо от типа теплоизоляционного материала и его характеристик.
- Укладка минеральной ваты любой жесткости и пенопласта всегда сопровождается использованием пароизоляционного материала.
В процессе решения вопроса, как положить изоспан на потолок, необходимо следить, чтобы края изоляционного материала располагались на более высоком уровне, чем верхний край утеплителя. Другими словами теплоизоляция укладывается в своеобразную чашу из пароизоляционного материала. В случае со щитовым перекрытием пароизоляционный материал укладывают в каждый ящик под утеплитель. При укладке теплоизоляции в пространство между потолочными лагами, их следует обернуть пароизоляционным материалом.
Способ использования пароизоляционного материала необходимо продумать на стадии составления проекта
При этом важно правильно выбрать способ укладки и варианты фиксации материала. С появлением на рынке новых технологичных материалов для изоляции стало возможным исправить ошибки, допущенные при монтаже пароизоляционного слоя. Главное – знать характеристики используемой изоляции, как класть изоспан на потолок, а также технологические особенности выбранного материала
Главное – знать характеристики используемой изоляции, как класть изоспан на потолок, а также технологические особенности выбранного материала.
Что собой представляет полотно? ↑
izospana-b-1 izospana-b-2
Если сравнивать Изоспан с другими более дешевыми аналогами паробарьеров, то он производится не из полиэтилена, а со 100% полипропилена. Кроме того сам материал полотнища укрепленный и имеет два слоя — гладкий (тыльный), и шероховатый (внешний).
Такая структура придает все преимущества: высокую прочность и устойчивость, возможность отвода влаги с поверхности, плотный контакт с утеплителем.
При производстве Изоспана придерживаются технологии переплавки исходного сырья с последующим раскатыванием и прокаткой на валках, формирующих остаточную толщину полотна его структуру.
Но, имеется у такого материала один недостаток – стоимость его выше в сравнении с полиэтиленовыми аналогами. Однако, качественные парозащитные покрытия вполне оправдывают свою цену.
На заметку Также стоит знать, что хотя в состав пленки и входят стабилизаторы ультрафиолета, они не устраняют разрушающее воздействие солнечных лучей, а лишь замедляют его. Поэтому следует исключить прямое влияние УФ излучения Солнца на поверхность материала!
Технические характеристики и виды
Пароизоляция изоспан – это мембрана с повышенной водонепроницаемостью, укладку которой можно осуществлять при любых погодных условиях. После пароизоляции строительная конструкция прослужит в несколько раз дольше. При этом в помещении сохранится комфортный микроклимат.
В продаже встречается много разновидностей пароизоляции, которые имеют свои преимущества и особенности.
- Изоспан А – паропроницаемая мембрана, защищающая стены, крыши, фасады и перекрытия от конденсата. При этом внутри «пирога» происходит испарение, благодаря чему вода не повредит саму конструкцию.
- Изоспан В – это двухслойная универсальная пароизоляция, которую принято использовать только внутри помещений. С помощью такого материала можно защитить кровлю, стены цоколь и мансарды. Изоспан В может применяться в качестве утеплителя. Это объясняется тем, что материал отличается повышенной плотностью.
- Изоспан С представляет собой двухслойную мембрану с гидропароизоляционными характеристиками. Такой материал настилают на чердаках, а также на неутепленных кровлях.
- Изоспан Д – мембрана, обеспечивающая надежную пароизоляцию любых строительных конструкций. Материал используется в процессе сооружения бетонных оснований, цоколей и межэтажных перекрытий.
- Изоспан АМ – высокопрочный материал, выполненный из мембранной пленки. Его особенностью является защита от механических повреждений. Материал принято укладывать непосредственно на теплоизолятор, что защитит его от пара и конденсата.
Другие разновидности
В продаже можно встретить менее распространенные виды пароизоляции.
AF – влаго- и ветрозащитная пленка, созданная по мембранной технологии. Ее преимуществом является наличие огнезащиты, благодаря чему материал можно использовать при сооружении деревянных конструкций.
AS – трехслойная пленка, которая обладает улучшенными водоотталкивающими характеристиками. При ее применении можно не организовывать вентиляционный зазор.
DM – паро- и влагозащитное покрытие, имеющее защиту от УФ-лучей
Также важной характеристикой является повышенная прочность. Такая разновидность применяется чаще чем Изоспан Д.
FB – паробарьер, выполненный из крафт-бумаги, которая покрыта с одной стороны лавсаном
Материал используется при отделке сложных крыш и саун.
FD – полипропиленовая пленка, незаменимая при организации защиты стен и кровельных конструкций от влаги и ветра. Она может использоваться в качестве инфракрасного экрана. Материал выдерживает механические нагрузки и очень прочный на разрыв.
FS – модификация используется в качестве гидропароизоляции разнообразных конструкций. Также она выступает в роли теплоотражающего слоя. Поскольку данная разновидность менее плотная, ее цена ниже.
FX – данная пароизоляция используется в качестве подложки для теплых инфракрасных полов. Также с ее помощью можно организовать паро- и гидроизоляцию перекрытий, кровли и стен.
Виды и свойства изоспана
Изоляционная мембрана относится к композиционным нетканым материалам. Верхний слой изготавливают из полипропиленовой ткани, которую получают путем переплавки гранул полипропилена с последующей раскаткой пластичной массы на валках. При этом формируется заданная толщина пленки. В зависимости от назначения на полученный материал дополнительно наносят слой из перфорированного полотна, полиэтиленовую пленку, фольгу или армирующий слой.
Виды гидроизоляции:
- кровельная;
- стеновая;
- оконная;
- половая;
- цокольная.
Свойства материала:
- Перфорация второго слоя, которая образуется за счет плетения нитей полипропилена, задерживает конденсат на поверхности полотна, не давая каплям влаги скатываться. Вода испаряется с ячеек, обеспечивая сухость теплоизоляционного слоя.
- Двух или трехслойный материал обладает высокой прочностью по сравнению с полиэтиленовыми аналогами.
- Применение изоспана позволяет парам влаги беспрепятственно проникать через материал, что создает благоприятный микроклимат внутри помещений и поддерживает требуемую влажность на уровне 40-60% за счет естественной циркуляции воздуха.
- Изоляционная мембрана устойчива к механическим воздействиям по сравнению с ПЭ аналогами, меньше повреждается острыми предметами.
- Высокая теплоизоляция.
- Надежная влагоизоляция.
- Прочное полотно защищает от порывов сильного ветра.
- Защищает все элементы конструкции здания от влаги, что позволяет значительно продлить срок их службы.
Изоспан используют для защиты всех видов теплоизоляционных материалов, которые применяют для утепления пола, стен, кровли и цоколя.
Особенности использования
В инструкции по применению «Изоспана» B указано, что укладывать материал нужно определённой стороной к конструкции. Так, работы по пароизоляции кровли и стен предполагают укладку гладкой стороной к утеплителю. При обустройстве чердачного перекрытия гладкая поверхность должна быть повёрнута в сторону чернового потолка, ворсистая — в сторону отделочного материала, то есть внутрь помещения. Пароизоляция цокольных перекрытий укладывается шероховатой поверхностью к теплоизоляционному материалу.
Читать так же: правильная укладка Изоспана к утеплителю. Вот наиболее важныеособенности укладки:
- на наклонные и вертикальные конструкции полосы располагают горизонтально, продвигаясь сверху вниз;
- плёнку монтируют с нахлестом, ширина которого должна быть не менее 15 см;
- для повышения герметичности стыки проклеивают липкой лентой;
- шероховатую сторону обращают внутрь строения, гладкую — наружу.
Кровля и внутренние перегородки
Укладка изоляционного материала на кровлю производится так: в промежутки между стропилами помещают утеплитель, а затем поверх укладывают плёнку. Слой пароизоляции фиксируют деревянными рейками и степлером, чтобы он не проваливался. Со стороны чердака делают обрешётку или натягивают нетолстую проволоку в виде сетки. В результате материалы будут располагаться в таком порядке:
- обрешётка;
- внутренняя отделка;
- стропила;
- «Изоспан» В;
- теплоизоляция;
- контррейка;
- «Изоспан» Proff, AS, AM;
- кровельное покрытие.
Пароизоляция внутренних межкомнатных перегородок бывает нужна редко. В основном её монтируют тогда, помещения с нормальной и высокой влажностью соседствуют между собой. Схема укладки выглядит так:
- обшивочный материал;
- контррейка;
- прослойка пароизолирующего материала;
- слой теплоизоляции.
Напольные покрытия
Пароизоляция пола необходима, чтобы продлить срок эксплуатации покрытия. Монтаж производится в определённом порядке. Инструкция по применению «Изоспан» В для пола:
- между лагами укладывают гидроизоляционный материал;
- поверх него помещают утеплитель;
- укладывают поверх лаг полосы «Изоспана»;
- прижимают их брусками;
- монтируют половые доски.
При монтаже не забываем строго следовать инструкции Бруски обеспечивают зазор, в котором будет циркулировать воздух. Если «Изоспан» применяют для пола с бетонным основанием, материалы будут располагаться в таком порядке:
- плита перекрытия;
- бетонная стяжка;
- «Изоспан» B;
- напольное покрытие.
Почти так же осуществляется обустройство тёплого пола. В этом случае поверх плиты перекрытия укладывают пароизоляционную плёнку серий FX, FS или FD. На следующем этапе монтируют систему «тёплый пол». Поверх неё заливают цементную стяжку, и в последнюю очередь укладывают напольное покрытие.
Пароизоляция стен
Когда «Изоспан» применяют для изоляции наружных стен, его располагают с внутренней стороны. Но для регионов с умеренным климатом производитель делает исключение. В инструкции к «Изоспану» B указано, что допускается монтаж плёнки снаружи.
При сооружении вентилируемого фасада следует придерживаться такой схемы:
- несущая стена;
- элементы монтажной конструкции;
- утеплитель;
- «Изоспан» серии AF+.
Берут бруски толщиной 5 см и укрепляют их по всей поверхности стены. Затем к брускам прикрепляют полосы материала «Изоспан». Схема расположения конструктивных элементов:
- несущая стена;
- обрешётка;
- утеплитель;
- градо-ветрозащитная плёнка «Изоспан»;
- контрольная рейка;
- финишная отделка.
Приведённая инструкция по применению пароизоляции «Изоспан» В подходит для домов из бревна и бруса.
Особенности
Качественная пароизоляция необходима каждому дому. Для этого в магазинах продается множество надежных и эффективных материалов. К ним относится и изоспан. Данное пленочное покрытие прекрасно защищает различные конструкции от пара и влаги. Благодаря таким дополнениям постройки не только становятся более теплыми и комфортными, но и долговечными.
С применением изоспана материалы оснований надежно изолируются от проникновения сырости и влаги, которые губительно влияют на большинство поверхностей. Таким образом, срок службы дома существенно вырастает. Более того, в процессе эксплуатации пароизолированная постройка практически не доставляет хлопот и не требует к себе особого внимания.
На сегодняшний день существует множество разновидностей изоспана.
Сегодня в магазинах можно встретить пароизолирующий материал, имеющий различные добавки. Самыми популярными являются продукты с огнезащитными компонентами. Они являются более безопасными, так как не подвергаются возгоранию и не поддерживают пламя.
Особенностью изоспана является и то, что он относится к универсальным пароизолирующим материалам.
Такой пароизолирующий материал способен защитить металлические конструкции дома от коррозии. Что касается основ из дерева, то их изоспан оберегает от растрескивания, гниения и появления грибка/плесени.
Кроме того, этот материал призван отражать воздушные потоки, защищая тем самым пространство от появления сквозняков.
Изоспан, как и любой другой пароизоляционный материал, имеет свои слабые и сильные стороны. Начнем с хорошего – ознакомимся с плюсами такого популярного изолятора:
- Изоспан является влагонепроницаемым материалом, поэтому отличается долгим сроком службы, вне зависимости от климатических условий, в которых находится жилье.
- Данный материал отличается прочностью. Его не так легко испортить. Однако это вовсе не говорит о том, что в процессе монтажа его невозможно повредить. В любом случае работать с этим изолятором следует аккуратно и бережно.
- Изоспан отличается повышенной эластичностью, поэтому легко укладывается на различные основания.
- Такое покрытие защищает дом и утеплитель не только от сырости и влаги, но и от агрессивных солнечных лучей. Многие материалы под их влиянием подвергаются разрушению или деформации.
- Этот материал может похвастаться низким коэффициентом теплопроводности.
- А также изоспан способен защитить жилое пространство от проникновения холодных ветров, что особенно актуально в соответствующее время года.
- Этот материал не только удерживает тепло во внутренней части дома, но и отражает его.
- Подобный пароизоляционный материал хорош еще и тем, что беспроблемно выдерживает высокое давление.
- Изоспан является долговечным материалом. Срок его службы в среднем составляет 50 лет.
- Это покрытие сохраняет свои полезные качества при температурах от минус 60 до плюс 80 градусов.
- Данная пароизоляционная пленка эффективно защищает как деревянные, так и металлические основания.
- Для установки изоспана не нужно иметь специальное образование или богатый опыт проведения подобных работ. По словам специалистов, монтаж этой пароизоляции является довольно простым, поэтому с ним без труда справится и малоопытный домашний мастер.
- Изоспан, как правило, имеет доступную цену.
- Изоспан является экологически чистым и безопасным материалом. Он не выделяет вредных и опасных веществ, даже если за окном стоит жаркая погода.
- Данный материал не вызывает аллергических реакций у домочадцев.
Благодаря большому количеству преимуществ изоспан стал весьма популярным материалом. Сегодня к нему обращаются многие домовладельцы.
Однако этот теплоизолятор имеет и свои недостатки:
- Стандартный изоспан, который не дополнен специальными компонентами, не может похвастаться хорошей пожаростойкостью. При работе с такой пленкой необходимо держаться подальше от открытых источников огня.
- Несмотря на заявленную производителями высокую прочность, некоторые потребители утверждают, что изоспан довольно легко рвется и лопается при установке. Конечно, в данном случае многое зависит от качества продукта и добросовестности его изготовителя.
Как можно заметить, недостатков у изоспана гораздо меньше, чем преимуществ.
Приготовление к установке гидропароизоляционного слоя
Кладка пароизоляции предполагает проведение ряда работ подготовительного типа. Вначале необходимо подобрать материалы для всех слоев как говорят иначе пирога, а еще решить, какая пароизоляция лучше для пола. Этот «пирог» состоит из таких этапов (начиная сверху):
- Декоративное напольное покрытие.
- Пол из доски.
- Пароизоляция.
- Контррейка.
- Теплоизолятор (между досками контррейки).
- Гидрозащита.
- Базовый пол.
Предлагаем ознакомиться Утепление полов в бане — Всё о бане
Начинается подготовка собственно с базового пола. Все доски, деревянные бруски и прочие части сделанные из дерева стоит обработать особым дезинфицирующим составом, который предотвращает гниение, возникновение грибка, а еще защищающим от атак насекомых.
Если идет речь о ремонте пола, а не о строительстве нового строения, то доски чистового пола, напольное накрытие и существующая пароизоляция на пол должны быть заранее сняты. Весь мусор необходимо удалить и потом древесную конструкцию стоит обработать антисептиком.
Позиции Изоспан: характеристики и особенности применения
Компания «Гекса» разработала широкий ассортимент пароизоляционных мембран. Без строительного опыта сложно сориентироваться в выборе и определить оптимальный материал. Основной критерий подбора – назначение, сфера использования. Условно все виды пленочной изоляции можно разделить на три категории: гидро- и ветрозащита, паро- и гидроизоляция, отражающие материалы для повышения теплосбережения.
Ассортимент ветро-гидроизоляционных мембран
Эта гидро-ветробарьеры, обеспечивающие защиту утеплителя, конструктивных элементов от ветра, конденсата, влаги извне. При этом материалы пропускают пар – влажность не скапливается в теплоизоляционной прослойке, а выветривается в атмосферу.
Товарная линейка представлена следующими позициями:
- Изоспан А. Плотность – 100 г/кв. м, паропроницаемость – более 2000 г/кв. м/сутки. Действие мембраны – влага быстро выходит наружу, а вовнутрь не просачивается. Монтаж с внешней стороны теплоизолятора, под облицовку, необходим вентзазор.
- Изоспан АМ. Плотность – 90 г/кв. м, проницаемость пара – от 800 г/кв. м/сутки. Трехслойная мембрана, допустим монтаж без вентзазора – воздух циркулирует в промежутках между прослойками пленки.
- Изоспан AS. Технические показатели: плотность – 115 г/кв. м, паропроницаемость – 1000 гр./кв. м/сутки. Трехслойный диффузный материал, более стойкий к растяжению, чем тип АМ.
- Изоспан AQ proff. Усиленный материал плотностью 120 г/кв. м – трехслойная структура с армированием. Пленка хорошо противостоит механическим повреждениям, УФ-лучам. Изоспан AQ незаменим для защиты утеплителя кровли, стен, если некоторое время конструкции будут без внешнего покрытия.
- Изоспан А с ОЗД. Мембрана с огнезащитными добавками рекомендована, если вблизи утеплителя предполагается выполнение сварочных работ.
Перечисленные пленки ветрозащиты применимы при обустройстве каркасных стен, вентфасадов, теплоизоляции скатных крыш с наклоном от 35°.
Обзор гидро-паробарьеров
Эта категория предназначена для защиты внутренних конструкций от влаги. Сфера применения:
- монтаж утепленной крыши – подходит под плоскую или скатную кровлю;
- гидроизоляция полов – пленки применимы для защиты основания, под укладку ламината, для пола в деревянном доме;
- гидробарьер чердачных, цокольных, межэтажных перекрытий.
Характеристики гидро-пароизоляции Изоспан:
- Изоспан В. Двухслойная пленка, плотность – 70 г/кв. м., водоупорность – более 1000 мм вод. ст. Материал востребован благодаря универсальным свойствам и доступной цене. Мембрана выступает пароизоляцией для стен внутри помещения, для потолка с межэтажными, цокольными перекрытиями и чердаков под теплоизолированной кровлей.
- Изоспан С. Плотность – 90 г/кв. м. Сфера применения аналогична пленке типа В, может использоваться для бетонных полов.
- Изоспан D. Высокопрочный тканый материал, плотность – 105 г/кв. м. Изоспан Д выдерживает значительные механические нагрузки. Основное предназначение – гидрозащита основания пола, плоской/скатной крыши, цокольного перекрытия. Допустимо использование в качестве временного кровельного покрытия.
- Изоспан RS/RM. Трехслойная, армированная ПП-сеткой изоляция, плотность – 84/100 г/кв. м соответственно. Применение – обустройство гидро-паробарьера для потолка, полов, стеновых перекрытий, крыш любого вида.
При производстве высокопрочные полотна серии D, RS, RM покрывают водоотталкивающими составами. Гидрофобные пленки можно использовать как гидроизоляционный материал при монтаже цементных стяжек по бетону, обустройстве земляных полов.
Теплоотражающие материалы
Отражающая гидро-пароизоляция с эффектом теплосбережения – комплексные пленки с металлизированным покрытием. Полотна одновременно защищают внутренний конструктив кровли, утеплитель, перекрытия и стены от влажных паров изнутри дома, а также отражают обратно в помещение тепловое излучение.
Варианты покрытий Изоспан отличаются между собой составом, определяющим сферу их применения.
Популярные маркировки:
- FB – строительный картон с лавсановым покрытием и алюминиевым напылением; используют для обшивки стен/потолков бань;
- FD – полипропиленовое полотно + металлизированное покрытие, материал подходит для монтажа водяных/электрических теплых полов;
- FS – по составу напоминает FD, но здесь двойная металлизированная пленка; используется как тепло-паробарьер для наклонной кровли;
- FX – основа полотна – вспененный полиэтилен + металлизированная лавсановая пленка; сфера применения – подложка под ламинат, гидро-паробарьер для стен, чердака, перекрытий.
Коэффициент теплового отражения полотен Изоспан достигает 90%
А поможет ли сверление дыр в ОСБ для того, чтобы пар выходил?
Да. Поможет. Но надо точно знать, где сверлить и сколько. Лучше сверлить равномерно по всей стене и сверху чуть больше. Сколько сверлить? Ну так, чтобы пар выходил и при этом стена не потеряла прочность. Я заочно не смогу сказать. Да и в реальности, наверное, не сказал бы. Сделал бы на глаз. Дырки в большом количестве, знаете ли надоедает сверлить. Ну посверлил бы и бросил. Потом посмотрел бы, что получится.
Конечно, такая работа (сверление дыр в стене) опять зависит от внешней отделки дома. Той, что по ОСБ. Если дом у Вас оштукатуренный, то в нем тяжеловато дыры делать… Не физически, а морально, так сказать.
Осетинские пироги с сыром и картошкой — рецепт в домашних условиях
Сразу хочу сказать, что расчет теста будет на три пирога и оно будет дрожжевое. И выйдет оно мягким, если все будете делать по рецептуре. Начинающим рекомендую делать все по таким пропорциям, которые даны в ингредиентах. Получатся очень пышные и необычно вкусные пирожки, которые вы будете готовить ни один раз.
Нам понадобится:
Тесто:
- Мука пшеничная — 0,5 кг
- Сливочное масло — 50 г
- Сахарный песок — 1,5 ч. л
- Соль — 1 ч.л
- Сухие дрожжи — 5 гр или полпакетика
- Молоко коровье — 400 мл
Начинка:
- Картофель отварной — 0,2 кг
- Сыр — 0,3 кг
- Сливочное растопленное масло — 20 г
Для смазывания:
Сливочное масло — 25 г
Этапы:
1. В теплое молоко, приблизительно 40 градусов, не больше, внесите сухие дрожжи и сахарный песок. Хорошенько перемешайте.
Оставьте миску с содержимым на 10-15 минут. Тем временем на плите растопите сливочное масло и дайте ему полностью остыть.
2. Далее возьмите кастрюлю или другую посуду, в которой будете замешивать тесто. Высыпьте в нее нужное количество муки плюс добавьте соль и перемешайте. Затем сделайте в мучной массе углубление и влейте в него молочно-дрожжевую смесь. Ну и конечно же растопленное сливочное масло, которое уже к этому времени должно остыть.
Далее сначала столовой ложкой размешайте массу, а после переходите на стол. Вам покажется, что тесто очень жидкое и липкое. Так и есть, сначала оно таким и будет. Но, чтобы было легче вымешивать, смазывайте свои руки подсолнечным растительным маслом без запаха. Замес производите в течение 12-15 минут.
3. В конце концов к завершению замеса, тесто станет упругим, мягким и станет хорошенько отставать от посуды. Накройте его пищевой пленкой или полотенчиком и оставьте в теплом месте на расстойку на 1,5 часа.
4. Теперь, что касается картофельно-сырной начинки. Для ее приготовления отварите очищенный картофель в воде до полной готовности и слейте воду. Растолките его толкушкой до пюреобразной кашицы и внесите сливочное масло. Сыр натрите на крупной терке и соедините эти два компонента вместе и размешайте. Если хотите посолите и поперчите.
5. Далее разделите начинку и тесто на три равные части. Скатайте шарики. Затем (каждый) шарик из теста сплющите и руками из него слепите лепешку диаметром 26 см, на которую в центр выложите начинку.
6. Затем приподнимите края теста и завяжите в узелок, вот таким образом.
7. После чего аккуратно руками или скалкой разровняйте изделие, чтобы получилась вот такая лепешка, как показано на фото ниже. Далее необходимо сделать в середине отверстие, для того, чтобы пар смог выйти.
8. Как только осетинский пирог готов, он вышел ровный и одинаковый по толщине, переместите его на противень, который застелите пекарской бумагой и смажьте растительным маслом. Поместите заготовку в разогретую духовку и выпекайте при температуре 220 градусов сначала 10 минут. А после, чтобы корочка сильнее подрумянилась, сделайте режим температуры больше, 230 градусов и запекайте еще 5 минут.
9. Пока выпекается один пирожок, сформируйте из теста другой. А тот, который вытащили из духовки, смажьте его поверхность сливочным маслом и прикройте полотенцем, чтобы он не остыл.
Таким образом, у вас должно получиться три осетинских пирога, которые по всем правилам вы должны уложить друг на друга. А после порезать острым ножом на треугольные кусочки.
Вот такое угощение невозможно вкусно и очень аппетитное получилось. Мягкое тесто и сочная начинка, это то, что все любят в таких пирогах. Кстати, они легко подаются разогреванию в микроволновой печи, если вообще это понадобится и они останутся еще живы на следующий день. Приятных хлопот.